Klassieke Cranberry saus recept

of u hen met uw vulling, dessert, dienen, maar het heeft zijn eigen speciale plaats op uw tafel, veenbessen toevoegen een aardige aanraking aan uw vakantie gespreid. Maak uw eigen zelfgemaakte cranberry saus dit jaar voor Thanksgiving met verse cranberries! Dit eenvoudig recept is zo eenvoudig nog verbazingwekkende resultaten oplevert. Ik ben een beetje een purist als het gaat om "de saus", I don't care voor extra's zoals noten of oranje zest. Een lot van de mensen die delen van de tabel met mij zelfs een cranberry zal niet aanraken, maar zij zeker niet eten dat sinaasappelen smaakt! Dus ik met u mijn eenvoudige stand-by, een 4 ingrediënt klassieke cranberry saus recept delen ben.

Ingrediënten:
1 (12 oz.) pkg. hele cranberries
1/2 kopje water
1/2 kopje appelsap, ongezoete indien mogelijk
1 1/2 kopje suiker

Routebeschrijving:
1. Combineer water, appelsap en suiker in een middelgrote formaat kookpan en breng aan de kook. Voeg uw gespoeld veenbessen en het terug te brengen tot een kook (de Amerikaanse veenbessen zal aanvankelijk verlagen uw totale temperatuur, vereisen dat we het terug aan de kook brengen).

2. verminderen van hitte aan med-low (zoals afgebeeld) en sudderen gedurende 10-15 minuten, af en toe roeren.

3. Verwijder van het vuur.
Het volgende deel is optioneel:
Graag brij van enkele van de bessen met een aardappelstamper op dit punt, of u kunt verwijderen van de helft van de cranberry mengsel en mix het tot de gewenste consistentie. Veel van de bessen barstte tijdens het sudderen, maar ik graag een mooie mix van berry bits en glad, zijdeachtig saus.

4. cover en koel tot serveren. Ik denk dat het gels beter als je er de dag voordien, maar je op zijn minst een paar uur mee in de koelkast voor het opdienen wachten moet.

Dit smaakt geweldig met echte vanille boon ijs!
Ook is geweldig gebruikt op de overgebleven Turkije broodjes!