Kip Sinigang


een vrij populaire Filippijnse soep, Sinigang is een zure, zoute soep die kan worden gemaakt met rundvlees, varkensvlees, kip of vis. Ik gebruik kip in mijn soep, omdat ik graag de citroen-kip smaak combo. Als u proberen vis moest, zou ik een witte vis over een zalm adviseren. Ik sturen uit de buurt van gebruik van rood vlees in deze soep, omdat ik niet meteen aan rundvlees of varkensvlees iets zeer scherpe en zure koppelen.

Dit recept, zoals zo veel van degene die ik gebruik, is flexibel. Ik bouw mijn recepten vooral op gevoel, smaak patronen en geur. Als dingen 'rechts' samen ruiken, gebruik ik ze samen. Dat is hoe ik beslissen over de groenten en kruiden. Soms ik vraag mijn moeder wat ze in elk recept zet, en dan als ik weet dat ik niet het krijgen van een bepaald item, vraag ik wat mijn plaatsvervanger opties zijn.

Hier is wat ik heb afgerekend op mijn must-haves voor Sinigang:

  • 1 zak tamarinde soep Base (Knorr merk), in 8 kopjes water
  • Kip borsten en dijen, snijd in beet-grootte (je kunt zo veel zoals kan passen in uw soep pot)
  • Daikon radijs segmenten
  • Baby spinazie
  • Aziatische groene bonen (de lange, ding soort als ik het kan vinden)
  • 1/2 of 1/4 witte ui (als ik het heb)
  • Citroensap en Lemon Pepper als ik voel me pittig!

Er is een bevel om de ingrediënten in de pot, alleen maar omdat de dingen een beetje langer duren om te koken. Eerst je roer de soep Base poeder in het water, en de kachel ingesteld op een hoge temperatuur. Voeg vervolgens uw gesneden daikon radijs en groene bonen. Ik zorg ervoor dat te wassen en schil van mijn daikon voor snijden, en snap mijn groene bonen in stukken bijten grootte. Mij uitproberen voor toepassing Chinees lange groene bonen, maar ik kan alleen maar mijn handen op Franse sperziebonen soms. De groene bonen maken de soep een beetje onhandig, dat mijn kamergenoten zeggen dat het ruikt scheten ruiken. Ach!

Vervolgens voegt u uw citroensap en citroen-peper. Halve citroen geperst in de soep werkt prima. Vervolgens hakken van de UI en gooi het op. Laat de soep krijgen aan de kook voor ongeveer 5-10 minuten, hakken van de kip terwijl u wacht, en voeg de kip bij de daikon segmenten beginnen om te zetten een beetje transparant. Het laatste ding dat u toevoegt is de spinazie, zodat het niet overcook. Wacht totdat de kip is klaar in de Bouillon te koken, en dan gooien in verschillende handenvol van spinazie. Laat die sudderen voor een minuut of twee, Blijf roeren en dan bent u klaar om te serveren!

Als u hebben gestoomde jasmijn rijst, sommige maken! Ik ben dol op het toevoegen van een lepeltje of twee van rijst aan de onderkant van mijn kom voordat dishing omhoog de Sinigang. Het is gewoon de manier die ik altijd at het opgroeien. Ik hou van dit gerecht voor mijn Filipijnse vrienden, omdat het herinnert ons aller goed, Filipijnse voedsel. Net als moeder altijd gemaakt.

Labels: Kip, Filipijns Soep

Gerelateerde Artikelen

Recept voor kip Biryani laag | Slow-gekookte rijst & kip recept

Recept voor kip Biryani laag | Slow-gekookte rijst & kip recept

Als u een liefhebber bent van Indiaas eten, probeer dit heerlijke recept thuis :)Biryani of Biriyani is een smakelijke langzaam gekookt gerecht gemaakt met 'Rijst, aromatische kruiden en vlees', en soms met groenten...Dit recept is ' laag kip Biryani
Oven gebakken kip en rijst

Oven gebakken kip en rijst

Vandaag wil ik met u delen hoe ik een oven gebakken rijst en kip drumstick braadpan gemaakt!Ik ben weg Universiteit allermeest naar de tijd waar mijn normale maaltijden bestaan uit ontbijtgranen, de $10 Pick-up speciale Pizza Nova of... Nou ja, meest
Een mooi Wok diner met gemarineerde kip & 2 groenten uit onze tuin

Een mooi Wok diner met gemarineerde kip & 2 groenten uit onze tuin

Ik werkte een paar uur in de tuin en vervolgens gesneden ik de 1e 2 grote handenvol verse koriander bladeren en stengels. Ik was van plan om ze te gebruiken in mijn avondeten & ik zag dat er een heleboel snijbiet. Dus, dit moest gaan in het diner ook
Kip voederen Station

Kip voederen Station

Ik zou graag zeggen dat dit een tegen knaagdieren beschermde, nul-afval kip-voeding oplossing is, maar zoiets als een eenhoorn onder kip-keepers is. Laten we in plaats daarvan noemen dit een knaagdier-ontmoedigen, minimaliseren van afval kip-voederen
Knoflook wijn kip (Olive Garden Copycat)

Knoflook wijn kip (Olive Garden Copycat)

Knoflook wijn kip is één van de beste recepten die ik ooit kwam met en ik deed het door het net trekken willekeurige ingrediënten uit de koelkast! Met het korte en eenvoudige lijst van ingrediënten, kunt u een partij opwippen zelfs zonder om te gaan
Gevogelte meeste Foul - geroosterde zwarte Zijdehoen kip met gerookte Paprika wrijf

Gevogelte meeste Foul - geroosterde zwarte Zijdehoen kip met gerookte Paprika wrijf

Er zijn enkele vogels zo prachtig geschikt is voor een donkere diner als de zwarte Zijdehoen, een kleine kip met natuurlijk voorkomende zwarte botten en huid en donkere rijke vlees. Voordat je denkt de kleur van deze kip dat is een resultaat van foto
Citroen Rosemary kip

Citroen Rosemary kip

Citroen Rosemary kip is een van onze favoriete gerecht voor weekend avondmaal. Het is een eenvoudige, smaakvolle gebraden kip schotel.Cursus: Starter, Main maaltijd, bijgerechtRusttijden: 15 minutenKooktijd: 1 hr 30 minutenMaakt: 3 portiesStap 1: ing
Drievoudige kokos kip

Drievoudige kokos kip

Kokos kip is heerlijk. Ook kan het getroffen of missen---maar niet dit recept.Dit recept voor 3 soorten kokosnoot product, een kokos crème voor het marineren, geraspte kokosnoot afdekhoes en kokos olie om te frituren.Het is een beetje tijdrovend, als
Cheesy kip & Broccoli

Cheesy kip & Broccoli

(MIJN) Kinderen goedgekeurd, gegarandeerd :)Stap 1: ingrediënten 1 klein blikje gecondenseerde crème van selderij soup, onverdund1 c voor melk1 doos van kip vulling mix (ik gebruik kachel Top merk)1 pakket van grond kip (500g)2 1/2 c bevroren broccol
Kip teriyaki - langzame fornuis versie

Kip teriyaki - langzame fornuis versie

Mijn meisjes liefde teriyaki kip op rijst, en deze versie maakt gebruik van een langzame fornuis ter vereenvoudiging van de voorbereiding van de maaltijd en ik wil meer gedaan in het proces. Ik hoop dat u geniet zo veel als ze doen. Ik gebruikte een
Convection Oven kip dijen & rijst

Convection Oven kip dijen & rijst

dit is een 'één pot' maaltijd die van kachel boven naar oven in uw favoriete gietijzer Convection Oven gaat. Dient ten minste vijf.5 pond kip dijen1 theelepel paprikapoeder1 theelepel huis kruiden (richtingen te volgen)1,5 eetlepel plantaardige olie2
TRADITIONELE MALEISISCHE kip RENDANG

TRADITIONELE MALEISISCHE kip RENDANG

Rendang is een droog type curry, gestoofde voor een lange tijd, waardoor het vlees om te genieten van de smaken die deel van dit unieke gerecht uitmaken. Traditionele Maleisische kip Rendang is een versie van droge kip kerrie schotel en is een van de
SWEET & zure recept kip

SWEET & zure recept kip

SWEET & SOUR CHICKEN receptVOLG ME OP SOCIAL MEDIA!YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8M...Tjilpen: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treatfactory.tumblr.com/Facebook: h
Chow Mein met Velveted kip

Chow Mein met Velveted kip

Voor mij voldoet niets heel graag een plaat geladen met groenten en vochtige mals Kip noedels. Dit recept heeft veel werk maar het is meestal prep werk die moet worden uitgevoerd voordat u begint met het roer fry.Stap 1: Snij kipAllereerst moeten we