Kikker ei Pudding

roepen alle biologie leraren!!! Als u op zoek bent voor een leuke snack om te gaan samen met uw amfibieën hoofdstuk van dit jaar, dan kijk dan niet verder. Dit recept is een speelse draai aan tapioca pudding. Er zijn twee dingen die altijd deed me aan kikker eieren denken hebben. #1. Tapioca pudding en #2. Kiwi's. Dus besloten heb ik te verenigen naar de tweetal en een woestijn met het uiterlijk en textuur van kikker eieren te maken!

U moet:
3 eetlepels Instant Tapioca
2 kopjes melk
3/4 kop kokosmelk
6 eetlepels suiker (u kunt verminderen dit als u zou houden. De kokosmelk is vrij zoet op zijn eigen)
1 ei, licht geslagen
2 kiwi 's
groene voedselkleuring
Optioneel: 1 tsp. vanille (het recept op het vak vraagt om vanille maar ik maakte mij zonder & het was geweldig)

In een microwavable kom, meng samen de tapioca, melk, kokosmelk, suiker en het ei.
Laat het zitten voor 5 minuten.
Het in de magnetron op hoog 12 minuten doorkoken. (stoppen om te roer het elke 3 minuten)
Terwijl het koken peel & de kiwis prak met een vork.  TIP: Gemakkelijke manier te pellen van een kiwi
Zodra het wordt gekookt verwijderen & roer in de kiwi's & een paar druppels van groene voedselkleuring. (Voeg uw vanille indien u wenst)
Koel het gedurende 20 minuten afkoelen.
NU KAN JE HET EET!

Voor mij. Ik spooned het in glazen & bekroond met wat slagroom en een kunststof kikker. Mijn kinderen vond het geweldig! Ze waren alle glimlacht & giechelt! Ik denk dat de smaken samen ook heerlijk. De kokosnoot complimenten perfect van de tartness van de kiwi.

GELUKKIG MAKEN!