Kegel van de artistieke Indonesische rijst (Nasi Tumpeng) (7 / 7 stap)

Stap 7: Ingrediënten en methode


Ik ben niet alleen de kegel gevormd rijst recept maar ook een paar van de gemeenschappelijke gerechten die gepaard ging met het typen.

Gele rijst (Nasi Kuning):

Gebruik geen basmati, jasmijn of geblancheerd. Ik haven probeerde het met bruine rijst, maar ik zou zeggen dat het ook zou werken. Ik heb geprobeerd met rijstkoker en het werkte zo goed. Voor deze tijd gebruik ik geen schroef pine (pandan) blad zoals ik weet dat het moeilijk te vinden in Noord-Amerika kan zijn.

En oh! Ik ben met behulp van twee soorten rijst en de reden ben met behulp van twee soorten rijst is... want ik kan ;-) Ik weet dat sommige zou gebruiken gemengd, sommigen meer gebruiken, alleen lang, terwijl anderen slechts korte rondkorrelige rijst zou gebruiken.

2 L rijst (regelmatige langkorrelige rijst gemengd met kleefrijst)

3 blikjes kokosmelk @ 398 ml

4-5 kafir kalk verlaat

2 citroengras, gekneusd en gevlochten

1-2 duim grootte verse gember, gevild en gekneusd

Zout zo nodig

4 eetlepels kurkumapoeder

Geniet gespoeld rijst in genoeg water aan dek ze af met 2 eetlepels van kurkuma, roer en laat het staan voor half uur. Afvoer. Stoom-rijst voor 45 minuten.

Sudderen kokosmelk met de rest van de ingrediënten en giet in gestoomde rijst en uitschakelen van warmte.

Roer om meng goed totdat alle melk geabsorbeerd. Stoom rijst opnieuw gedurende 1 1/2 uur.

Klaar om schimmel (u kunt eten zoals wel, vergezeld met bijgerechten of als is)

Molding de rijst moet worden gedaan wanneer de rijst nog steeds warm is. Lijn de binnenkant van uw schimmel met schone bananenblad (wassen en pat droog), in de vorm van de mal voering

Een lepel rijst op een moment, drukt u op de rijst in de mal, hen zeer strak op te drukken. Vul de mal voor de velg.

Laat de mal ondersteboven voor half uur voordat de unmolding.

Bananenblad voor de portie plaat:

Met een schaar, knip het blad aan de grootte van uw portie plaat. U kunt ook de bananenblad versieren door snijden in vierkante/rechthoekige porties, rollen elk in kegel vorm wat spuitzak, vervolgens plat, zodat zou u driehoeken. Beveiligen van deze driehoeken met tand picks

Potato Patties (Perkedel Kentang):

500 g aardappelen, gevild, in blokjes, gebakken en puree terwijl nog warm

In gemalen witte peper, zout, knoflookpoeder, vers geraspte nootmuskaat toevoegen

2 eidooiers

2 eiwitten

1-2 groene ui dun gesneden - optioneel

1 eetl gebakken UI, winkel gekocht - optioneel

Meng alles, vorm in pasteitjes, roll op geslagen eiwit en bak

Pittige Beef Stew (Rendang) - veel van deze kruiden zijn verkrijgbaar bij Aziatische winkels, Canadese Wholesale Club, of online

1,5 kg rundvlees in blokjes, brown en afvoer, braaklegging (u kunt elanden, elanden, herten)

Kruiden:

1 middelgrote ui

4-5 teentjes knoflook

1-2 theelepel Laos poeder

5-6 kaars noten

1 theelepel Aziatische harde garnalen plakt, geroosterde (terasi)

1 kleine duim gember, gevild 7 rode vogel oog pepers

2 eetl olijfolie of veg. olie is prima

5 eetlepels water

1 duim van tamarinde pasta, gedrenkt in 1/4 c warm water, stam en het water verzamelen

5 kafir limoenblaadjes

4 blaadjes van salam (u kunt laurier)

1 stengel van citroengras

2-3 blokjes rundvlees/kip knorr

700 ml warmwater

3 eetlepels Nederlands zoete sojasaus

1 tomaat, gesneden/gehakt

Verhit een lil olie en bak spice plakken, en bladeren en stengel tot geurig

In bruin vlees toevoegen en roer tot vacht

Voeg in heet water en laat het koken

Verlaag warmte aan medium, cook gedurende 20 minuten

Afslaan van de warmte naar laag, roer en toevoegen in knorr kubussen, cook gedurende 15-20 minuten

Toevoegen in tomatensaus, koken voor 10 minuten

Toevoegen in tamarinde water, roer, vervolgens giet in zoete sojasaus. Koken voor een ander 15 minuten of totdat het waterpeil is laag en tomaten ontbonden.

ACAR (Indonesische komkommer augurken):

Wortelen

Komkommer

UI

Groene vogel oog pepers

Water

Zout, suiker en azijn

Geen enkele meting hier. Alles wat je hoeft te doen is plak gevilde wortelen in matchstick maten, plaatst u in een kom.

Snijd ronde komkommers zonder hen, onthuiden en snijd de buitenkant van elke ronde in 4 stokken, weg te gooien van het middengedeelte (zaden), plaats in de kom.

Gevierendeeld UI (indien u sjalotten, ze zijn perfect, zoniet, UI zal doen).

Toevoegen in zo veel groene pepers als u nodig hebt.

Giet water zout suiker en azijn, beweeg om te combineren.

Aanpassen van smaak, laat staan in de koelkast voor minstens 2 uur of 's nachts.

Gegrilde hele kip (Ayam Panggang)

1 hele kip

Zoete sojasaus nodig hebt

1 duim lengte van tamarinde, oplossen in 1/4 - 1/2 c heet kokend water, het negeren van de zaden

Suiker en zout naar smaak

1 middelgrote ui

4-6 knoflook 6 vogel oog pepers, meer als u bevalt pikant

5-6 kopra

1/2 eetlepel kurkumapoeder

1-2 eetlepels olijfolie

1/4 c water

Grind UI, knoflook, pepers, kaars moer, olie en water tot een fijne pasta, meng kurkumapoeder

Op nonstick pan, bak plakken

In de rest van de ingrediënten toevoegen, goed roeren

Plaats gereinigd gewassen hele kip in de pan, jas met kruiden, binnen en buiten.

Draai kip over tot de andere kant ook vacht

Kook tot verdikt en water nog veel lessen

Plaats kip op een pan bakken en bak gedurende 1 1/2 uur op 350 F, of totdat de kip SAP is duidelijk

Bihun Goreng (gebakken mung bean noodle/helder glas noodle:

Verwarm 1-2 eetlepels olijfolie en bruin 250 gram grond kip, gereserveerd

Verwarm 1-2 eetlepels van de olijfolie en scramble 3 geslagen eieren, braaklegging

1 pakket van mung bean noodle, verzachten in lauw water, afvoer, jas met 3-4 eetl zoete ketjap manis

Heat 2 eetlepels olijfolie en bak plakken van 1 middelgrote ui met knoflook 3

Voeg in de rest van de ingrediënten (u kunt ook toevoegen cubed wortelen, erwten, maïs, champignons), roer ook

Toevoegen in kruiden zoals Royco merk of Vegeta merk (of net zo eenvoudig als zout en een beetje witte peper)

Dalen 3-4 druppels elke sojasaus en sesamolie

Net voor het opstijgen van het vuur, roer in groene ui gesneden/gehakt en peterselie (niet krullend degenen tho!).

Als je kunt Aziatische selderij, dat is ook lekker om toe te voegen.

In principe kunt u vele bijgerechten voor deze kegel gevormd rijst :) Ergens vindt u gesneden omelet, pittige hard gekookte eieren, soy bean goodies zoals tempe en tofu.

Monteren van het hele ding

Zodra u de portie platter met bananenbladeren versieren, unmold van de rijst in het midden en surround met het vlees, en dergelijke, plaats dan hier en daar plantaardige decoraties.

Geniet van ~

Gerelateerde Artikelen

De kunst van het weer: creëren van een artistieke weer milieu

De kunst van het weer: creëren van een artistieke weer milieu

een van de vierde graad leerkrachten ik werk met kwam naar me en vroeg als ik kon bedenken met een les die weer voor de vierde rang klassen.  Zij waren klaar om te beginnen een eenheid in de wetenschap waarbij weer, evenals het lezen van een boek die
Maken van een artistieke dubbele blootstelling silhouet met Pixlr Editor

Maken van een artistieke dubbele blootstelling silhouet met Pixlr Editor

dubbele blootstelling foto's zijn cool. Deze magische uitziende beelden waren in de dagen van 35-mm film, een van de handigste trucs die een fotograaf kan trekken uit. Het was niet gemakkelijk, hoor. Het kostte een hoop vooruit denken en plannen en t
Behandelt van gluten vrije Nutella rijst Krispie

Behandelt van gluten vrije Nutella rijst Krispie

iedereen houdt van Nutella, dus waarom niet maken een lekker Gluten vrij Nutella rijst Krispie behandelen!Stap 1: ingrediënten u nodig:-Gluten Free Rice Krispie granen-Nutella-Boter-MarshmellowsStap 2: Stap 1 Moet u eerst Verwarm 2 eetlepels boter to
Het schrijven van uw naam op rijst graan en krijgen een coole sleutelhanger

Het schrijven van uw naam op rijst graan en krijgen een coole sleutelhanger

een stap voor stap procedure laat zien hoe om te schrijven uw naam op een stuk van rijst graan met behulp van gemakkelijk beschikbare materialen. U kunt de korrel later gebruiken als een zeer belangrijke ketting, ketting of wat u wenst te gebruiken v
Vegan crème van Mushroom en wilde rijst soep

Vegan crème van Mushroom en wilde rijst soep

deze heerlijke en hartige soep is volledig classic comfort-voedsel.  Zijn groot voor koud weer, of als een veganistische alternatief voor kippensoep als je niet goed voelt.  Zijn ook echt makkelijk te maken!Prep tijd: 10-15 minutenKook tijd: ongeveer
NASI LEMAK (rijst-KOKOSNOOT melk)

NASI LEMAK (rijst-KOKOSNOOT melk)

Nasi lemak is een geurige rijstgerecht gekookt in de kokosmelk en schroef pine verlaat. Het komt vaak voor in landen zoals Maleisië, Singapore en Indonesië. Het is een van de meest populaire schotel voor het ontbijt Maleis-type en is een groot feest
Hoe om te koken van bruine rijst in de oven

Hoe om te koken van bruine rijst in de oven

Dit is niet een snelle methode voor het koken van bruine rijst, maar het is een veel gemakkelijker! Ik heb de meeste van mijn dagelijkse koken op de kookplaat, dus het is leuk om te kunnen vrijmaken van een brander en een van de gerechten in de oven
Gemakkelijk artistieke Dye techniek met behulp van de magnetron

Gemakkelijk artistieke Dye techniek met behulp van de magnetron

snel, leuk, mooi, creatief, eenvoudig, gemakkelijk,eenvoudig project van de kleurstof te gebruiken op elk type van zijde. Gebruik uw magnetron en in een kwestie van minuten artistieke op zoek, zelfgemaakte, klaar om te dragen kleding of accessoires!K
Vermindering van de ventilator van een NAS-apparaat.

Vermindering van de ventilator van een NAS-apparaat.

Wow, mijn eerste instructable dus wees voorzichtig.Mijn thuisnetwerk bevat o.a. een NAS-apparaat.Dit is een apparaat dat u 24 x 7 voor algemene beschikbaarheid gelijk zou lopen?Maar ik verkies te houden dit apparaat in de woonkamer, want dat is waar
East Meets West de partij van de verjaardag van Circus

East Meets West de partij van de verjaardag van Circus

Het huis is versierd met circus thema versieringen gekocht bij de stad van de partij. De tabel dessert is gevuld met wat normaal kan worden gevonden in een circus zoals pretzels, popcorns en candy floss op de grond. En de ticketing vak is eigenlijk o
Launcher voor lucht raketten en kurken, met behulp van een tuin slang

Launcher voor lucht raketten en kurken, met behulp van een tuin slang

Opgewonden na het vinden van de instructies voor het maken van een samengeperste lucht raket op het Internet, ik afgedrukt van de onderdelenlijst en stormde uit om alles te kopen. Ik probeerde een lokale hardware winkel, Home Depot en Lowe's, maar ko
Een enkelvoudige Ring van Sterling Silver Band

Een enkelvoudige Ring van Sterling Silver Band

het eerste stuk van soldeer gebouwd juwelen die ik heb gemaakt was een eenvoudige sterling silver band ring op de Universiteit. Het is ook het eerste project dat ik aan mijn studenten beginner geven. Het raakt op de meeste van de basisprincipes van s
Maken van een lederen Action Figure

Maken van een lederen Action Figure

Eerst maakte ik deze lederen Action Figures als giften voor vrienden, ze zijn makkelijk te maken en voor veel artistieke licentie, laat je fantasie gaan wild. Mijn meest populaire beeldje is The Wizard, die ik zal detail hier. Ik heb ook engelen, hek
Van idee naar realiteit: 3D ontwerp en afdrukken voor het gemeenschappelijke Man.

Van idee naar realiteit: 3D ontwerp en afdrukken voor het gemeenschappelijke Man.

3D printen veranderd de manier waarop ik denken over hoe ik omgaan met de wereld.  Zoals ik heb geleerd de hulpmiddelen te gebruiken, ik denk dat een hoop over het gebruik van afdrukken te maken van mijn wereld functioneler, spannender of gewoon koel