Japanse rijst ballen


over
Onigiri zijn Japans rijst ballen. Ze zijn leuk om te maken en zijn een nietje van Japanse lunchpakketten (bento). Kun je bijna alles in een onigiri; Probeer vervanging van gegrilde zalm, pruimen in het zuur, rundvlees, varkensvlees, Turkije of tonijn met mayonaise."

Ingrediënten
4 kopjes ongekookte korte-korrel witte rijst
4 1/2 kopjes water
1 kopje water
1/4 theelepel zout
1/4 kopje bonito schaafsel (droge vis vlokken)
2 vellen nori (droog zeewier), snijd in reepjes van 1/2-inch
2 eetlepels sesamzaadjes

Routebeschrijving
Wassen de rijst in een zeef met maaswijdte tot het water loopt duidelijk. Het combineren van gewassen rijst en 4 1/2 kopjes water in een pan. Breng aan de kook op hoog vuur, af en toe roeren. Vermindering van de warmte naar laag; dekken. Sudderen rijst totdat het water wordt geabsorbeerd, 15 tot 20 minuten. Laten rijst rusten, gedurende 15 minuten zodat de rijst te blijven stoom en tedere geworden. Kunnen gekookte rijst afkoelen.
Combineren 1 kopje water met zout in een kommetje. Het gebruik van dit water aan het temperen van de handen vóór de behandeling van de rijst. Verdeel het gekookte rijst in 8 gelijke porties. Een portie rijst voor elk onigiri gebruiken.
Een portie rijst in tweeën verdelen. Maak een kuiltje in de rijst en de vulling met een ophopende theelepel bonito vlokken. Bedek met het resterende gedeelte van rijst en druk licht om te vullen binnen rijst bal omsluiten. Druk zachtjes op de rijst in een driehoek vorm te geven. Wikkel gevormde onigiri met een strook van nori. Bestrooi met de sesamzaadjes. Herhaal om een totaal van 8 onigiri.

Labels: Rijst, Ballen

Gerelateerde Artikelen

Rijst ballen (Onigiri)

Rijst ballen (Onigiri)

Onze diners zaterdagavond meestal betrekken hapjes en een film. Deze week hebben we besloten om te doen een dim sum nacht, en was een van de dingen die de meisjes waren schreeuwen voor Onigiri (Japanse rijst ballen).De uitdaging is, hoe u 4 soorten r
Eenvoudige rijst ballen

Eenvoudige rijst ballen

een relatief eenvoudig en puinhoop-vrije manier om fundamentele gevulde rijst ballen (onigiri). Ik geloof dat de traditionele onigiri zijn gemaakt in driehoekige of bal vormen en zijn gevormd in de palmen van uw handen, dan bedekt met een strook van
Hoe maak je Chinese Smashed Bean rijst ballen

Hoe maak je Chinese Smashed Bean rijst ballen

rijst bal is een beroemde dessert in China. Het is de ronde en leuk, gezond en lekker en ook makkelijk te maken.Stap 1: Wat je nodig hebt is:1. kleverige rijstmeel 200ml2. bruine bonen die zijn gedrenkt in water's nachts.3. sugar(which is not in this
Schattig vormige Tang Yuan - witte kleverige rijst ballen in gember siroop.

Schattig vormige Tang Yuan - witte kleverige rijst ballen in gember siroop.

Tang Yuan (汤圆), kleverige rijst ballen die letterlijk "knoedel in zoete soep ronde". Het is een populair dessert tijdens de viering van de winterzonnewende (团圆)! Maken en Tang Yuan samen eten is een lange traditie voor Chinese families en gemeen
Japanse rijst in een rijstkoker perfect

Japanse rijst in een rijstkoker perfect

rijst is de tweede meest plant op aarde, na maïs geteeld, en is veruit de belangrijkste bron van koolhydraten in Azië, waar ik woon momenteel.  Maar opgroeien in Amerika, leerde ik hoe te maken van de rijst in een pot, op het fornuis.  Gooi in wat bo
Kleverige rijst ballen zoete pap

Kleverige rijst ballen zoete pap

In Indonesië wordt deze PAP Bubur Salak of Bubur Candil genoemd.Het kan warm of koud worden geserveerd.Stap 1: methode 200 g kleverige rijstmeel (beschikbare online, Aziatische winkels of health food winkels)50 g rijstmeel2-3 eetlepels bloemeen vleug
Een Japanse Bento lunch

Een Japanse Bento lunch

Bento of Obento is de Japanse term voor een maaltijd geserveerd in een doos, en sinds oude tijden Bento een centraal onderdeel van de culinaire geschiedenis van Japan is. Er zijn vele verschillende types van Bento, die zijn ontwikkeld, en waardoor ze
Tangyuan (kleverige rijst dumplings in zoete soep)

Tangyuan (kleverige rijst dumplings in zoete soep)

Tangyuan zijn een traditionele Chinese zoete meestal geserveerd op festivals of Chinees Nieuwjaar, of iets dat wordt gevierd met familie. Zij zijn kleine kleverige rijst ballen die kunnen worden ongevuld of gevuld met zoete of hartige vullingen, en d
Arancini ballen (overgebleven Risotto)

Arancini ballen (overgebleven Risotto)

Wanneer heb ik een overgebleven risotto in de koelkast maak ik altijd deze arancini ballen!! Opnieuw verwarmd risotto smaakt niet zo goed als wanneer het vers gekookt wordt, dus ik dacht dat ik zou het in plaats daarvan diepe bak en DAMN ze zijn zo g
Hete & pittige langoesten ballen

Hete & pittige langoesten ballen

ik kreeg het idee voor deze "The Great Food Truck Race" op de Food Network kijken. Een van de teams heeft een nietje menu-item van diepe gebakken rijst ballen. Nou... Ik toevallig hebben sommige langoesten in de vriezer en toevallig hebben wat r
Voetbal Bento

Voetbal Bento

Om te vieren FIFA WORLD CUP 2014 in Brazilië, maakte ik deze bento voor mijn oude dochter van 14months.Stap 1: Football Shirts NuggetVoor de nugget, zie mijn vorige post "Chick Nugget".Voor het gele overhemd gecombineerd ik mayonaise, curry poed
Crafting een Bento

Crafting een Bento

Bentos of boxed lunches, hebben een lange diepe geschiedenis geworteld in het oude Japan. Ze begon oorspronkelijk als eenvoudige maaltijden die vereist weinig of geen moeite om te monteren. Tegenwoordig zijn ze een levendige kunstvorm populair wereld
Negitoro Gunkan maki - zoals in de Kaitenzushi winkels in Japan!

Negitoro Gunkan maki - zoals in de Kaitenzushi winkels in Japan!

Hallo iedereen!Dit is mijn eerste instructable, dus ik vind het jammer als het is niet goed!Toen ik in Japan in mijn uitwisseling jaar ik ging vele malen naar de winkels van de Kaitenzushi (die restaurants waar de sushi in een transportband komt) wan
Hoe te maken Sushi

Hoe te maken Sushi

kunt u genieten van nigiri sushi thuis met deze tips gewoon te maken van uw eigen sushi!  Natuurlijk, is er iets bijzonders over sushi gemaakt door een professionele sushi chef-kok.  Er is echter een zeer eenvoudige methode voor iedereen te maken van