Huisgemaakte Ghee (Long-term boter opslag) (2 / 7 stap)

Stap 2: Smelt de boter


Bij het maken van Ghee, veronderstellen dat you gonna verliest een beetje minder dan 20% van uw hoeveelheid boter.  Dus als 1 stok van boter half kopje is, 8 stokken van boter moeten gelijk zijn aan een kwart en 16 stokken zou gelijk zijn aan twee kwart gallons.  Ik ben begonnen met 16 stokken (afbeelding 1) al u niet alle 16 in de afbeelding ziet.  (Ik heb toegevoegd de anderen als het omgesmolten.) (Afbeelding 2)

Zorg ervoor dat u ongezouten, gewone boter.  Als het aangeduid als "Ongezouten zoete room boter" dit enkel fijn zal werken.

Nogmaals, met 16 stokken van boter, dit moet geven me 2 volledige quarts van boter.  Na waardoor zij neer, echter je zie dat ik had een volledige quart (niet afgebeeld) van ghee en iets meer dan de helft van het tweede kwartiel (afbeelding 3).

Breng uw lichaamstemperatuur aan over middelgrote hitte, en laat de boter smelten naar beneden.  U niet wilt dat de temperatuur te hoog, of net zoals we zagen in de keramische pan, de suikers en eiwitten zal beginnen te branden voordat de boter krijgt een kans om te verduidelijken.

Gerelateerde Artikelen

Panchagavya voor organische Tuinieren

Panchagavya voor organische Tuinieren

Vrikshayurveda is een oude schat van kennis in India die zich met alle aspecten die aan het leven van planten gerelateerde bezighoudt. De Sanskriet term betekent 'Vrikshayurveda' "The Science of Plant Life". Onderverdeeld in twaalf hoofdstukken,
Boom en Gripper bot

Boom en Gripper bot

Robot grijpers zijn altijd leuke dingen om te spelen met. Het toevoegen van een aan een robot is alsof je een afstandsbediening Tonka speelgoed uit mijn kindertijd. In het verleden, grijpers, waar een grote deal aan bouw- en constructie, maar met 3D-
Hoe maak je eigen opslag verwarmer van strawcrete en steen - deel 3-The Wall. Brico ecolo radiateur - 3. Bricolaje calentador ecológico - 3.

Hoe maak je eigen opslag verwarmer van strawcrete en steen - deel 3-The Wall. Brico ecolo radiateur - 3. Bricolaje calentador ecológico - 3.

Met de strawcrete begint te drogen, ik trok de mal en liet het voor een paar dagen te laat de lucht circuleren rond het totdat het hadden verstokt.Ik vervolgens plaatste de Codex in positie op de haard en met de houtkachel nog op zijn plaats, begon t
Uitdrogen van yoghurt

Uitdrogen van yoghurt

Planning van backpacken voedsel is een uitdaging om maaltijden te maken die zijn smakelijk en voedzaam en die wegen zo weinig mogelijk. Gedehydrateerde yoghurt kunt gunst en calorieën toevoegen aan elke maaltijd van de dag. Het proces is beschreven o
Praal-a-wat?

Praal-a-wat?

Dit zal een instructable over hoe iemands haar mode in een Pompadour.Eerst en vooral, weet je wat een pompadour is? De kansen zijn behoorlijk verdomd goed dat je hebt gezien een pompadour op een bepaald punt in je leven.Een pompadour is een kapsel da
Creëren van "Authentieke" Kohl/Kajal make-up van kras

Creëren van "Authentieke" Kohl/Kajal make-up van kras

Kohl of Kajal cosmetica bieden die dikke dramatische lijn rond de ogen, die altijd een Midden-Oosten mystiek of een Bollywood flair heeft gehouden. Bijna iedereen kan dragen (en zelfs Trek), niet alleen de dames, hoewel mannen waarschijnlijk niet kie
In SPI sur BeagleBone Black

In SPI sur BeagleBone Black

Pour mon premier Instructable, je vais vous expliquer commentaar in le SPI (seriële perifere Interface) sur la carte de développement Beaglbone Black. L'activering de cette fonctionnalité permet une mededeling fiable avec plusieurs équipements placés
Zelfgemaakte Ketchup

Zelfgemaakte Ketchup

Het maken van zelfgemaakte Ketchup met verse tomaten en eenvoudige ingrediënten. Maak ketchup eens – en je zal nooit weer kopen!Krijg het recept met de Amerikaanse maatregelen (ounces).Ingrediënten:Tomaten - 800 gramRode paprika - 100 gramSuiker - 25
Fles pompoen Pudding. Een Indiase woestijn a.k.a Lauki Ka Halwa

Fles pompoen Pudding. Een Indiase woestijn a.k.a Lauki Ka Halwa

Hallo kameraden,Ik weet zeker dat veel van uw most heb gehoord van een zeer populaire Indiase woestijn bekend als गाजर का हलवा (Gajar ka Halwa) of wortel Pudding. Zo lief als gajar ka halwa, लौकी का हलवा (Lauki ka Halwa) of fles pompoen Pudding ook e
Shahi Tukda, een exotische Indiase broodpudding.

Shahi Tukda, een exotische Indiase broodpudding.

Hallo, Sweet Tooths:),In India, mensen vaak gebruiken deze uitdrukking "kuch meetha ho jaye" die vertalen naar "let's have iets zoets". Ik weet zeker dat over de hele wereld zijn er verschillende dergelijke zinnen wat zich vertaalt naa
Rajsthani Laal Maas

Rajsthani Laal Maas

Laal Maas is een delicatesse uit Rajasthan, India. Het is een koninklijke gerecht. In vroegere dagen, vooral in het tijdperk van de koningen en van de Sultan, tijdens een jacht, het vlees van vrij wild, herten of zwijnen gewend was de schotel te bere
Waterpijp eten: Shukto (Bengali groente stoofpot)

Waterpijp eten: Shukto (Bengali groente stoofpot)

Bengaalse voedsel in wezen heeft verschillende cursussen van 4-8, het allemaal varieert per familie, een van hen wordt Shukto, het wordt meestal geserveerd in het begin van de maaltijd met rijst.Shukto is een gemengde groente stoofpot die rond met zo
Mobiele aarde Rover Two - 3.5 G exploratie

Mobiele aarde Rover Two - 3.5 G exploratie

Als u niet kunt het verkennen van de maan of Mars... vindt u altijd uw buurt!Het belangrijkste doel van dit project is te wijzigen van een extern gecontroleerde voertuig viaInternet Telerobotics met behulp van het mobiele telefoonnetwerk (WWAN - Wire
Hoe een speaker draad tot en met 3.5mm jack

Hoe een speaker draad tot en met 3.5mm jack

In dit Instructable, dit is mijn eerste, ik zal u tonen hoe om een regelmatige 3.5mm hoofdtelefoon kabel draad aan een spreker. Ik zal proberen om het zo duidelijk mogelijk worden, en als u hulp enkel nodig vragen. En ik ben niet verantwoordelijk voo