Stap 4: Meng te nemen
Methode:
Met behulp van de mixer langzaam Meng de olijfolie in de boter. Dit zal niet zeer lang duren.
Verhoog de snelheid van de mixer op medium.
Meng totdat de olie is grondig geïntegreerd in de boter en het is glad en romig.
Dekken de slagroom boter met een deksel en bewaren in de koelkast en gebruik deze als u een snelle smeerbare boter moet.