Hallo Instructablers.
Of u nu uit te imponeren de toekomst in-wetten, of gewoon een belasting van hongerige mensen voeden, er zijn niet veel beter of meer eenvoudige maaltijden dan de traditionele gebraden been van lam. Vandaag zal ik het aandeel van de beproefde techniek die ik geleerd van mijn moeder.
Ik was gelukkig genoeg om op te groeien op een station van de schapen in New South Wales. We hadden duizenden merino schapen, voornamelijk voor de productie van wol, maar ook voor vlees. Speciaal voor onze eigen leeftocht hielden we een kleine menigte. We noemden hen "killers", en ze werden meestal gekozen omdat ze sommige zwarte wol op hen hadden. Zwarte wol is zeer ongewenst in een clip van de wol als het onmogelijk te verven, maar ongeacht de kleur zijn ze allemaal heerlijk aan de binnenkant.
Natuurlijk stonden lams- en schapenvlees regelmatig op het menu op onze plaats. Ik hield het vervolgens en nog steeds vind het nu.
