Dit zijn een van mijn favoriete pan cakes, maar ze enige tijd duren, omdat ze moeten stijgen.
Hotteck is een straatvoedsel in Korea elk moment meestal als een snack geserveerd. We eten als ontbijt, gedipt in maple siroop of honing.
Ik was op zoek via het internet net voor een gevulde pannenkoek die ik had in NY op een reis dat een was de grootte van een kleine pizza, knippen zoals een taart en vervolgens de segmenten gevuld met vulling zoals broodjes. Ik zag enige tijd zoals ze waren koken de taarten dit leek het alleen langzaam naar beneden in het proces als het waren gevuld een verkocht en het lijden had tijd te wachten op de volgende. Ik was nieuwsgierig over de het deeg kwam in pre gevormd pannen en leek te zijn gestegen. Ik kon niet vinden elk dunne bevalt op het internet.
Ik Bekijk recepten als meer van een gids dan een regel dus voel je vrij om te experimenteren.
Dit recept maakt gebruik van een zoete deeg, ik heb het geprobeerd met verschillende typen en het alle werk.
