Stap 1: siroop
1 L (4,2 bekers) sparren tips
1 L (4,2 kopjes) water
5 dl (2,1 bekers) suiker
Als u uw siroop met de smaak een beetje anders kunt u een van deze:
vanille, 2 eetlepels fijn geraspte gember citroen of 3 cm stukje.
Voorbereiding:
Geniet de tips in ruime hoeveelheid water's nachts of ten minste 4 uur. Dit zal mogelijk vuil verwijderen en opnieuw het hydrateren van de tips.
Afvoer van het water en zet de tips in een pot. Voeg de 1 L water en kook de tips zachtjes voor ongeveer 2 uur met het deksel op. Roer de tips van tijd tot tijd. Als u wilt vanille, citroen of gember toe te voegen, kunt u het doen na 1 uur koken. Je moet echt begint te ruiken het zoete aroma van vuren.
Stam de tips weg en leg de aromatische vloeistof terug in de pot. Vergeet niet te knijpen elke laatste druppel goedheid van de tips. Voeg de suiker in de pot en laat de binnenkort te siroop kook zachtjes zonder het deksel voor bijna 4 uur. De vloeistof zal zetten diep oranje kleur en beginnen te lijken op siroop.
Giet de siroop schone glazen pot te bewaren in de koelkast.
De vuren tip stroop is uitstekend geschikt voor hoest rechte of gemengde in thee.
2 eetlepels volwassen sluimeren is / 4 keer per dag.
Voor kinderen meer dan 4 yrs.: 1 theelepel / 4 keer per dag.
Meer dan dat wordt niet aanbevolen.
De stroop is ook heerlijk met ijs, pannenkoeken of zelfs in uw stoofpot en gebraden recepten in plaats van honing.
