Stap 2: Strategieën voor het eten weg van huis
Vele soorten restaurants gebruiken minder tarwe gluten producten natuurlijk, zoals Thai of de Mexicaan. De gemakkelijkste en beste manier om uit te eten glutenvrij is te richten op deze soorten restaurants. Bovendien, steeds meer restaurants zijn het aanbieden van glutenvrije alternatieven op hun menu (vegan cafés en pizzeria's met name) dus op zoek naar deze in uw buurt een goed idee is. Deze restaurants variëren door de stad, maar online zoeken naar "gluten vrije restaurant 'uw stad'" moet helpen u vinden wat is in de buurt van uw eigen huis. Maar nogmaals, kijk uit voor soja, zoals de meeste restaurants niet dit in dezelfde categorie als gluten allergeen beschouwen.
Fast-food restaurants ontbreken notoir glutenvrije opties. Twee van deze snel voedselverbindingen die hebben onlangs de detailpunten van glutenvrije voedingsmiddelen in hun menu's omvatten Hardee's en Godfather's Pizza. Hardee's behandelt het probleem van een glutenvrij menu door "gluten gevoelige", dat wil zeggen dat zij niet kunnen beweren te zijn "glutenvrij" omdat ze al hun voedsel in dezelfde keuken maken. Zie de afbeeldingen hieronder voor voorbeelden van hun eigen websites van wat ze te bieden hebben.
B. vragen de juiste
Een andere belangrijke strategie wanneer uit eten wil de juiste vragen te stellen aan de servers. Vraag bijvoorbeeld niet als een schotel soja olie erin heeft, vragen of zij plantaardige olie gebruiken wanneer ze koken. Bellen voor tijd is vaak een goed idee. Onderstaande tekst is een transcript van een telefoongesprek dat ik heb gemaakt een plaatselijke pizzeria aanbieden van glutenvrije pizza op het menu; het moet geven u een goed voorbeeld van hoe men van deze gesprekken kan gaan. Vergeet niet om het persistent, of u misschien niet krijgen uw vragen beantwoord.
Restaurant: Virgilio, *** spreken hoe kan ik je helpen?
Me: Hi, ja, ik heb een vraag over uw glutenvrije pizza.
Restaurant: Ja
Me: Kunt u mij vertellen dat als het ook soja gratis, net als doen u plantaardige olie helemaal?
Restaurant: Is het, eh, eigenlijk, het vooraf gemaakt en het wordt verzonden naar ons, bevroren.
Me: Ok
Restaurant: Dus, um, er is ei in, maar dat is alles wat die ik weet.
Me: Er is ei, maar geen soja, kunt u mij dat vertellen?
Restaurant: Geen soja?
Me: Ja
Restaurant: Uh, ik weet niet houden op... er is soja in.
Me: Er is? Dat is zeker?
Restaurant: Ja
Me: Ok, dank je
Restaurant: Er is soja meel, ja.
Me: Soja meel, ok bedankt
C. snoepen
Ondanks voorbereid om restaurants, kunt soms u uzelf in een plek waar u helemaal geen opties hebt. Omdat dit soort dingen gemakkelijk gebeuren kan, of door naar een unequipped restaurant met anderen, door niet in de buurt van een gluten-gevoelige plek maar is enorm belangrijk voedsel nodig, snack rond te hebben. Gemakkelijk gaan-aan snacks zijn groenten en fruit, amandelen, of glutenvrije zoutjes, maar iedereen heeft hun favorieten.