De middellange grove textuur van boter gebakken vulling gemaakt van groene erwten, pepers, koriander bladeren en specerijen maakt dit gevuld erwten pratha een heerlijke behandelen.
Bereidingstijd - 10 minuten
Serveer:-4 personen
Niveau:-Beginner
Ingrediënten
Voor het deeg -
3/4 kop volkoren tarwebloem (gehun ka atta)
1/4 kopje sojameel
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel ghee
Voor de vulling
1/2 eetl ghee
1 theelepel komijnzaad (jeera)
1/2 theelepel fijngehakte groene pepers
1 kopje gekookte groene erwten, geprakte zout naar smaak
Andere ingrediënten
volkoren tarwebloem (gehun ka atta) voor rollen
1 theelepel olie om te koken