De vraag die dit experiment en tutorial aangedreven was simpel: kun je ganache met half en half in plaats van room?
Luister, ik ben niet sommige gek dieter of probeert te "afslanken" mijn ganache. Maar het feit is, crème is niet altijd in mijn huis; half en half is meestal, gezien het feit dat we gebruiken om koffie. Dus ik weten, wilde als ik in een snuifje was, zou ik vervangen door de helft en de helft?
Ik zal niet houden u in spanning: uiteindelijk, het antwoord is Ja. Het is mogelijk om het maken van ganache met half en half in plaats van zware room of slagroom. Maar er meer dan alleen dat is, dus waarom niet u stoppen met te doen alsof om te werken voor een minuut en lezen op?
Deze tutorial werd oorspronkelijk gepubliceerd op CakeSpy.
