Hoe maak je een ham houder

na al die jamón (Spaanse dry cured ham) verhalen door Alex Exler ik heb gelezen, ik voelde de drang om te verlenen op te uitproberen. En één dag zag ik in de lokale supermarkt: Villar Jamón Serrano Reserva, gewicht ca. 7 kg voor € 49,95. Het is alleen raadzaam kennismaken met jamón door haar goedkoopste variëteiten te proeven.

Er was echter geen houder opgenomen, en het is nogal een gedoe om jamón Daarzonder. Plaatselijke winkels kon niet echt helpen me met een betaalbare jamonera. De prijzen begon op drie honderd euro die is naar mijn mening een overkill, vooral voor een vijftig-euro waard jamón.

Een andere optie zou zijn om te kopen een houder online. De prijzen beginnen bij 25-30 euro, maar dan heb je te wachten op levering. Om de lang verhaal kort, besloten heb ik om mezelf. Vandaar dit how-to.

http://yktoo.com/en/blog/post/id/172