Het maken van een einde-korrel snijplank - ik maakte het op Techshop (3 / 14 stap)

Stap 3: Ontwerpen van de Raad van bestuur

Patroon

De eerste drie borden afgebeeld zijn klassieke cutting board ontwerpen met behulp van de strepen en dammen. ze werden ontworpen met behulp van een grote (gratis!) programma genaamd CB Designer, geschreven door een gracieuze schrijnwerker. UPDATE- Een ander schrijnwerker heeft mijn San Francisco gebaseerde cutting board workshop schreef een browser-gebaseerde versie van CB Designer - die ook geschikt is voor het beheer van sommige schuine bezuinigingen zodat zigzag en chevron ontwerpen.

Als je met de instellingen op beide CB-ontwerper spelen, u kunt ook iets meer complexe ontwerpen maken - bijvoorbeeld in de laatste foto die ik heb gemaakt een gespreide patroon door het veranderen van de breedte van één strip van esdoorn van 1 inch naar 1/2 inch. Naast het helpen van u helpt plan een patroon CB Designer plan welke lengte te snijden van het hout, hoeveel snijdt u wilt aanbrengen, en hoeveel hout zal worden opgebruikt in het snijproces.

Als je de link volgen, is de maker een video laat zien hoe het programma te gebruiken.

Vrije stijl ontwerp

In de laatste snijplank afgebeeld, in plaats van met behulp van CB ontwerper, gebruikte ik sommige stukjes schroot hout iets creatiever dan normale strepen of dammen te maken. CB Designer kan niet overweg met dit soort patroon, maar het is gemakkelijk om te denken van uw eigen ontwerp. Ik nam enkele kladjes van hout van de schuine rand-knippen van andere projecten en dacht over verschillende manieren waarop die ik de stukken in interessante patronen kunnen regelen. De mogelijkheden zijn eindeloos, ik heb andere diamant patronen, bloemen en golven maken - Vergeet niet om na te denken over uw ontwerp vanuit het perspectief van einde graan. Ik mijn ideeën op google docs, brainstormen 4 verschillende mogelijke patronen met behulp van het einde-graan-Profiel van mijn stukken schroot geschetst.

Hoewel CB ontwerper niet deze freestyle patronen tonen, nog steeds kunt u het voor het berekenen van de lengte van uw stukken hout en het bedrag van houtafval.

Hout keuze

Snijplanken kunnen worden samengesteld uit een hout, hoewel sommige bossen beter dan anderen zijn. Het belangrijkste is dat er een hardhout, met dichte vezels, kleine poriën, en geen giftige olie / sap / chemische stoffen. Hard esdoorn (aka rock maple) is de klassieke keuze - andere gemeenschappelijke houtsoorten zijn kers, walnoot, paars hart en geel-hart.

Vele andere houtsoorten zal werken, maar het is een goed idee om wat onderzoek doen voordat het kiezen van exotische houtsoorten, die mogelijk niet veilig voedsel. Sommige bossen bevatten een heleboel natuurlijke oliën, die kunnen giftig of veroorzaken problemen voor mensen met allergieën. Andere houtsoorten, terwijl voedsel-veilig, wellicht niet de beste keus vanwege hun graan structuur - soft-bos en open-porie houtsoorten zoals eiken of Essen mogelijk is vloeibaarder te genieten in hun vezels, waardoor bacteriën een plek om te groeien.

Als met behulp van ruwe timmerhout, net als ik, zorg ervoor om te kijken naar de conditie van het hout. Snijplanken zijn voortdurend blootgesteld aan vloeistof en vocht - ruw gesneden hout dat is al bij de houtzagerij kromtrekken kan veel meer vatbaar voor kromtrekken in uw keuken - blik voor rechte plankjes.

Ook meer aandacht besteden aan het einde-graan patroon van het hout in plaats van het gezicht graan patroon. Knopen of cijfer dat ziet er interessant op het gezicht van een Raad van bestuur zal niet zichtbaar zijn in de afgewerkte bestuur, omdat alleen het einde graan zal worden weergegeven. Knopen of zware houten figuur kan zelfs lege ruimten in het midden van het bord dat als een gat in uw snijplank verschijnen zal zodra u cross-cut en de einde-korrel bloot verbergen.

Dikte

Iets van 1-2 inches is gebruikelijk voor een snijplank. Maken het zelfs dikker is een old-school slager blok of einde-volkoren countertop maken. In het algemeen zal worden stabieler tijdens het snijden dikker boards, zijn minder gevoelig voor kromtrekken van vocht, en meer re-afwerking na zware gebruik kunnen nemen.

Vergeet niet dat de dikte van uw snijplank niet rechtstreeks wordt bepaald door de dikte van uw hout. Bij het maken van een einde-korrel snijplank die u krijgen om te bepalen van de dikte van je board gebaseerd op de bezuinigingen maken u (stap 9). De dikte van het hout bepaalt net de breedte van de afzonderlijke strips op uw bord.

Het is belangrijk om te bepalen van de dikte van je board voordat u hout snijden. Bij het maken van mijn eerste boord ik CB Designer gebruikt om een 1.5" dikke board, maar op het laatste moment ben van gedachten veranderd en maakte een 2" dikke-board - dit verschil van 1/2 inch had een grote invloed wanneer vermenigvuldigd met 11 bezuinigingen. Het eindresultaat was nog steeds leuk, maar veel korter dan oorspronkelijk gepland (eerste voorbeeld afgebeeld).