Stap 6: Zorg voor keukenmessen
Een carbon stalen mes moet speciale zorg, anders zal het verkleuren en roesten heel gemakkelijk.
Na het gebruik van het mes, veeg het af!
Iets zure gaat etch en donkerder het mes. Dit zal gebeuren in een zeer korte tijd, dus krijg in de gewoonte van het mes te reinigen na elk gebruik.
Zet het niet weg nat, ooit.
Opslaan messen ondersteboven in een messenblok, zodat het snijvlak is niet aan te om het even wat raken.
Voor tips over het daadwerkelijk gebruik van je keukenmessen, check out de boek mes vaardigheden geïllustreerd: A User's Manual door Peter Hertzmann.
Nu dat je een fatsoenlijke mes hebt te gebruiken, check out deze Instructables voor een aantal ideeën over hoe om te slaan en de zorg voor uw keukenmessen:
- Regenboog hout mes magneetstrip door noahw
- Houten schede voor Koksmes door MrBippers
- Lijnkok mes Rack door Leche de Pollo
- Zorg voor uw messen door barefootbohemian
- Magnetische mes rack met behulp van harde schijf magneten (zonder machtshulpmiddelen) gebouwd door tzny
- Messenblok--Vrijstaande door Phil B