Gedroogde tomaten worden tegenwoordig verkocht overal. Hard gedroogde degene zijn niet echt geliefd door ons, wij geven de voorkeur de zachtere ones, degenen die in de olie. U kunt nu vinden van rijpe tomaten op de markt en dus je wat eekhoorns doen moet, slaan, door inblikken, behoud, koken ze. Je zult dankbaar zijn voor hen in de winter!
De tomaten gebruikt te worden genoemd liefde appels of gouden appels, dat is waarom de Italianen noemen Pomodoro. Pas in de 19e eeuw werd de naam veranderd in tomaat. Deze naam komt van het woord Aztecan Xitomatl, Zuid-Amerika, de geboorteplaats van de tomaat. Daar was het gecultiveerde al 200 jaar b.Ch.
Ik alleen gedroogd mijne halverwege, dus voor het behoud van de prachtige zoetige smaak van de tomaat. Ze zijn prachtig met brood, koude vleeswaren, kaas of zelfs op de pizza. En het is echt gemakkelijk!
