Stap 9: peperkoek
8 kopjes meel
1 theelepel kaneel
2 theelepels grond gember
1/2 theelepel zout
1 theelepel bicarbonaat
.............................................
1 ei
1 pot (12 oz) melasse
1 kopje kristalsuiker
1 stok margarine
-------------------------------------
Mix droge ingrediënten samen, Meng in een andere kom eieren, melasse, margarine en suiker.
Voeg melasse mengsel om meel mengsel en goed te combineren.
Op een bebloemde oppervlakteontwikkeling aan 1/8" dik en snijd deeg in vierkanten. Snijd een groter stuk voor de deur.
Knip verschillende stukken van de driehoek voor de hoeken voor dak en gevel.
plaats op de bakplaat en bak op 350 graden gedurende 10 minuten. Laat afkoelen.