Stap 1: Verzamelen en hak ingrediënten
Hier zijn de ingrediënten we met kwamen:
8,5 kg groene tomaten
8 citroenen
5 pond suiker
Ter voorbereiding van de tomaten, verwijder de stengel en snijd ze in de redelijk grote brokken, misschien 8-12 stuks per tomaat afhankelijk van de grootte.
Ter voorbereiding van de citroenen, snijd in partjes en verwijder de zaden. Verwijder niet de peel (het is het beste deel!) Snijd de citroenen in lange stroken van 1/2.
Ter voorbereiding van de suiker, open de zak.
Vergeet niet de te halen sommige blikjes. We gingen met een dozijn pint potten die trachten opwaarts zijnde meer dan genoeg.