Stap 1: ingrediënten
6 grote eieren
5 oz verse spinazie (de plastic doos sla op de meeste kruidenierszaken zijn precies 5 oz)
5 oz verse boerenkool
3 kopjes amandel meel
2 kopjes gecertificeerd glutenvrij haver rolde
2 kopjes bitterzoete chocolade chips
2/3 kop kokosolie, gesmolten
3/4 kopje ahornsiroop
1/2 kopje grond vlas
3 eetlepels kokosmeel
1 eetlepel vanille
1/2 theelepel zout
** Opmerking: U kunt verdubbelen de spinazie en de boerenkool weglaten als je alleen maar spinazie aan kant. Ik gebruik twee verschillende greens voor verscheidenheid.