Dit recept komt uit de khymos.org textuur: een hydrocolloid recept collectie.
Alle ingrediënten kan worden gekocht in een supermarkt, en als je niet van grapefruit kunt u alleen vervangen door het met elke andere citrus.
Van start tot finish duurt het ongeveer één in een half uur te maken.
Deze tutorial ook heeft een groene draai omdat u de grapefruit schil gebruikt in plaats van de ramekins, recycling is leuk!
Als u niet wenst te recycleren en help het milieu echte ramekins kunnen worden vervangen, de kooktijd is hetzelfde, ik merkte dat ze niet houden doen de souffle evenals de grapefruit helften.
Geniet van!
Opmerking: ik adviseren u om te lezen door de gehele instructable voordat u proberen te maken van de souffle. Als
