Gewoon zuurdesem - een eenvoudige handleiding voor vers brood


mijn man houdt van versgebakken zuurdesem brood.  Ik haat de kosten van het verse zuurdesem brood.  Afhankelijk van waar u woont, kan het tussen 4-6 dollar om een brood dat niet veel meer dan 2 dagen duren, en dat past niet echt in onze begroting brak college.

Ik hou van bakken, en kunnend uw eigen brood bakken is zeker een handige vaardigheid te hebben!  Aangezien wij willen meer zelfverzorgend (en het is gezonder te eten minder bewerkte voedingsmiddelen) besloten heb ik dat ik zou proberen mijn hand bij het maken van al onze eigen brood voor een week of twee gebaseerd uit een fundamentele zuurdesem recept.

Allermeest naar de tijd die betrokken zijn bij de brood-proces is het deeg stijgen, dus het is eigenlijk niet zo moeilijk om het werk maken van een paar broden in een week in de planning.  Hier is mijn recept (man-goedgekeurd!).

Hier is wat je nodig hebt

Ingrediënten:
Bloem
Warm water
Gist
Zout
Koken Spray

Uitrusting:
Verschillende medium/groot formaat niet-metalen mengen kommen (metaal kommen kan reageren met de PH niveaus van het deeg en veranderen van de smaak)
Een gallon grootte zip-lock diepvries zak (ik adviseer de zware diepvrieszakjes met de dubbele ritsen.)
Sharpie
Een siliconen spatel
Een bakplaat
Twee keuken handdoeken
Meten van kopjes / lepels
Aluminiumfolie
Optioneel: Water spray fles en/of cake pan.

Opmerking: aan alles wat je brood kenners daar, dit is niet een echte zuurdesem als ik gebruikt gist om te starten.  Echter, maar geeft u wel dezelfde zuurdesem smaak en textuur, wel veel sneller en gemakkelijker.

Gerelateerde Artikelen

Franse uiensoep - een eenvoudige handleiding voor het maken van een enkele portie Franse uiensoep

Franse uiensoep - een eenvoudige handleiding voor het maken van een enkele portie Franse uiensoep

UI soepen waren zeer populair in de Romeinse tijd en uitvoering in de hele geschiedenis maar de moderne Franse uiensoep ontstond in Frankrijk in de 18e eeuw wint aan populariteit in de jaren 1960 te presenteren. De soep is UI gebaseerd met een vlees-
[Airsoft] Een handige handleiding voor kleine Fireteam tactiek

[Airsoft] Een handige handleiding voor kleine Fireteam tactiek

Ik weet wat je denkt, mijn vrienden. "Oh, een andere nutteloze gids met gestolen foto's en generieke spullen."Nou vandaag, ben ik bezorgt u iets beters. Een handige handleiding voor kleine brand-team tactiek. Elke één tactiek op deze lijst is ge
Een eenvoudige gids voor het maken van geld op Runescape

Een eenvoudige gids voor het maken van geld op Runescape

dit is een eenvoudige gids voor het maken van geld snel op runescape. http://www.runescape.com/Stap 1: Het maken van geld voor Noobs (nieuwelingen) Geld verdienen met kippenTo make money met kippen naar een kippenboerderij (er is een in Lumbridge wan
Hoe maak je een eenvoudige microfoon voor computers met een eigen stand!

Hoe maak je een eenvoudige microfoon voor computers met een eigen stand!

Hi! er.Vandaag had ik een eenvoudige microfoon voor uw computer ontworpen en moeten alleen worden uitgevoerd als de gemeenschappelijke mic u in 10 kopen $ voor een it slaan! het is heel erg goedkoop en moet harde werk en het is goedkoper zal oplopen
Een eenvoudige stuurprogramma voor VFD-schermen

Een eenvoudige stuurprogramma voor VFD-schermen

VFD-schermen zijn vandaag vervangen door de nieuwe technologieën van de weergave.Maar de kwaliteit van een VFD display geeft is onverslaanbaar.Je kan vinden in uw auto, DVD's, radio's, cassette-spelers, enz...Ook zijn er mei soorten VFD display modul
Een eenvoudig protocol voor het maken van ijzer (II, III) oxide (magnesiet)

Een eenvoudig protocol voor het maken van ijzer (II, III) oxide (magnesiet)

Hallo.In mijn eerste Instructable, 'm I gonna beschrijven de synthese van ijzer (II, III) oxide (magnesiet).Ijzer (II, III) oxide is een verbinding die Ferrimagnetisme vertoont. Het heeft vele toepassingen en veel van hen zijn beschreven op het Inter
Een eenvoudige gids voor Airsoft

Een eenvoudige gids voor Airsoft

een eenvoudige maar briljante gids om je te leren een beetje meer over airsoft.Nr. ik niet dragen van pyjama's terwijl airsofting.Stap 1: Wat is Airsoft? Airsoft is een sport heel erg zoals paintball. Sommige van de enige verschillen zijn dat in pain
Backpacken: Een eenvoudige gids voor de eerste Timers

Backpacken: Een eenvoudige gids voor de eerste Timers

Deze gids zal gaan over de basis in wandelen en kamperen overnachting. Het zal u vertellen wat u moet meenemen, hoe te pakken licht, en zorgen voor sommige andere echt goede ideeën.Voordat u lezing begint moet u weten dat deel van de charme van kampe
Een eenvoudige Machine voor boren Stand-offs

Een eenvoudige Machine voor boren Stand-offs

ik maak veel van electronische borden die stand-offs voor montage vereisen. Ik wil graag deze uit van Delrin staaf, maar boren uit de uiteinden 1/4" staven met de hand met een kleine boor voor een #2 schroef is niet makkelijk, en met behulp van een b
Een eenvoudige zonnelader voor nikkel/metaal Hydride en Alkaline AA cellen

Een eenvoudige zonnelader voor nikkel/metaal Hydride en Alkaline AA cellen

Dit eenvoudige apparaat kan worden geplaatst op een vensterbank of opgehangen in een venster naar buiten gerichte en brengt op nikkel/metaal hydride cellen langzaam op de achtergrond. Bij volledig opgeladen batterij de cellen kunnen worden overgelate
Maak een eenvoudig vizier voor uw anders Visorless Full-face helm

Maak een eenvoudig vizier voor uw anders Visorless Full-face helm

dit is een zeer kosteneffectieve manier om het maken van wegwerp vizieren voor uw Full-face stijl helmen. Dit is een goede manier om geld te besparen omdat deze stijl helmen over het algemeen minstens een paar honderd dollar goedkoper dan de helmen m
Hoe maak je een eenvoudige stand voor uw soldeerbout.

Hoe maak je een eenvoudige stand voor uw soldeerbout.

Als je soldeerbout zo goedkoop als de mijne was, het is niet echt waard uitspatten op dure extras.Dit is een eenvoudige manier om te zorgen voor een veilige plek om te staan van uw strijkijzer binnen handbereik.Stap 1: Je moet...De kapstok van een dr
Hoe maak je een eenvoudige case voor uw schaar snijden

Hoe maak je een eenvoudige case voor uw schaar snijden

Hallo allemaal!Dit is hoe je een eenvoudige nep lederen tas voor uw kostbare naaien schaar:1. met een passer, maak een overzicht van uw schaar. Kan een eenvoudige driehoek of als de mijne, die heeft contouren.2. Voeg een 1/2 inch naad toelage aan de
Een eenvoudige app voor uw smartphone (geen codering nodig)

Een eenvoudige app voor uw smartphone (geen codering nodig)

Mijn eerste gepubliceerde app is beschikbaar voor download op de Android App Market hier. Het volgende is een snelle tutorial over hoe praktisch iedereen kunt maken. Dit is een app die info/media feeds uit verschillende bronnen (facebook, blogs, twit