Stap 2: seizoen
Strooi de gehakte knoflook over de aubergine aan uw voorkeur dichtheid en besprenkel de aubergine met een beetje olijfolie.
Verse peper overheen malen, en bestrooi met cajun kruiden en/of een beetje zout.
Optionele toevoegingen:
lente-uitjes, peterselie, enz kunt worden gehakt met de knoflook
chilipoeder, komijn, oregano, roasemary of het kruid/kruid van uw keuze aanklikt, strooi er bovenop