Gekruide tonijn salade Nachos

Koud geserveerd, is de perfecte lunch of voorgerecht op deze hete, lui zomerdagen.

Ingrediënten voor 1 portie van de Lunch of voorgerecht voor 2:

• 1 klein blikje boordevol witte tonijn in water-uitgelekt
• 1/4 kopje mayo
• 1 Roma of Plum tomaat in blokjes gesneden
• 1 kleine stengel bleekselderij-gehakt
• 1 T kappertjes - afgevoerd en gehakt
• 1/4 t Dill onkruid
• 1/4 t knoflook peper
• 1/4 t zeezout

Garnituur:

• 1 theelepel fetakaas-crumbed
• Limoen
• Dill onkruid knijpen

BEREIDING:

Gebruik een vork voorzichtig de uitgelekte tonijn en mayonaise samen te gooien. Proberen te houden van de tonijn als flakey mogelijk.
Voeg de rest van de ingrediënten (met uitzondering van garnituur) en koelen de salade totdat u bent klaar om te serveren.

In de tussentijd bereidt uw tortillachips.  Het gemakkelijke recept voor Lemon/Dill Chips kan hier worden gevonden:

DOSERING:

• Gooi de tonijnsalade opnieuw uit om te verspreiden van iedere vloeistof.
• Laag een kom met de Tortilla-Chips.
• Lepel de tonijnsalade in.
• Bestrooi met fetakaas en voeg een snufje van Dille.
• Garneer met partjes limoen. (De spritz van verse limoen is essentieel voor de smaak van dit recept. Please don't overlook het.)

Geniet van!