Gebrande boter soep


mijn dochter onlangs besloten ze wilde een meer vegetarisch-stijl leven. Wij moeten bezuinigen op de vleesconsumptie in ons huis door veel, al ~ vlees is niet goedkoop! Maar als het gaat om haar voedsel, op haar bord, ze wil meer groenten en granen en minder vlees. Ik ben, worden de ondersteunende mama dat ik ben, het eens - maar ik natuurlijk ook begon te zorgen. Zullen ze beginnen om moe en chagrijnig? Wat als ze niet krijgen voldoende eiwit? Pindakaas heeft eiwit... maar versturen broodjes pindakaas in haar lunch box uit den boze is, een kind in haar klas heeft een allergie.

Ik hoorde over SunButter via een Google-zoekopdracht, en ging op een zoektocht naar sommige. SunButter is een zonnebloem zaad verspreiden dat is moer gratis en hoog in eiwit. Ik woon in een landelijk gebied, waaraan nog geen een Whole Foods of Trader Joe's of iets dergelijks. Ik was zo blij om te zien dat de dichtstbijzijnde stad Walmart het draagt!

Ik besliste te proberen om mijn hand met de SunButter, zie hoe veelzijdig het echt is...wow, was ik verrast! Ik heb wat ik noem "Gebrande boter Soup" (geroosterde pompoen en SunButter). Het was geurende en heerlijk! Perfect voor deze kille weer, ook!

Pinda-vrij, glutenvrij

Ingrediënten:

* 4 eetlepels koolzaadolie
* 1 butternut squash, geschild, ontpit en snijd in stukken van 2-inch (ik had een 2 lb kalebas)
* 2 teentjes knoflook, geplet
* 1/2 zoete ui, in blokjes gesneden
* 3 kopjes groentebouillon
* 1 kopje glad Sunbutter
* 1 theelepel witte peper
* 1/2 theelepel zout
* 1/4 theelepel cayennepeper
* 2 eetlepels cream(optional)

Routebeschrijving:

1. warmte-oven op 350 graden F. plaats uw squash, knoflook en ui in een glas oven-safe schotel en meng met de olijfolie. Giet 1 kop van uw groentebouillon over de squash-mix en bak gedurende ca. een uur (soms maken een beetje langer duren-u wilt de squash, mooi en zacht!)

2. Controleer uw roosteren squash mix elke 20 minuten of zo, en voeg meer voorraad indien nodig om te voorkomen dat het schroeien. Roer zo min mogelijk tijdens het roosteren.

3. Breng de mix van geroosterde squash (en iedere vloeistof links) in een grote pot. Voeg de resterende voorraad, Sunbutter, zout & peper en cayennepeper. Mix tot gemengd. Adviseer ik met behulp van een blender van de stok of het overschakelen naar een gewone blender, om het mooi en glad. Uw squash gladde puree en vervolgens opnieuw toevoegen aan de pot. Er mag geen eventuele brokken!

4. 20-30 minuten op laag vuur sudderen. Room toevoegen als u wilt gebruiken, een extra 2 minuten koken, roer en dienen.

8 porties, of ongeveer 8 kopjes maakt.

Het verdict?
"Het is heerlijk, mam!"

Gerelateerde Artikelen

Het beenmerg soep - soep rundvlees bot soep recept - rundvlees soep - Bone - hissingcooker.com

Het beenmerg soep - soep rundvlees bot soep recept - rundvlees soep - Bone - hissingcooker.com

Het beenmerg soep - rundvlees bot soep recept - rundvlees soep - Bone soep-We bedacht de beenmerg soep onderweg. We gebruikten de ingrediënten die overgebleven waren nadat we een fantastische rundvlees curry gemaakt. Weet je wat, deze soep beenmerg o
Boter soep

Boter soep

Mijn oma gebruikt om dit voor ons toen we klein voor de lunch, ze noemden het "Boter soep."Het is een van mijn favorieten van gezinnen voor de lunch.Stap 1: ingrediënten zout en peper naar smaak4 eieren1 stok van boter (8 eetlepels)klein vak van
De moer op uw gitaar kwijt? Geen probleem, hier is hoe u andere

De moer op uw gitaar kwijt? Geen probleem, hier is hoe u andere

Mijn favoriete instrument is een ceder lichaam Spaanse klassieke gitaar, maar helaas, wanneer ze reizen over land, het kreeg een beetje te veel zonlicht en begon te verdraaien rond de brug. Dus, ik verwijderde alle snaren en bevochtigde van het licha
Vlammende Banana Cookies

Vlammende Banana Cookies

als een dessert je een beetje zwak in de knieën maakt, het is waarschijnlijk niet de moeite waard.Deze intense weinig cookies worden verpakt met gebruind boter, amandel maaltijd, banaan en donker esdoorn smaak.  Ontwikkelde ik dit recept zelf.Ik maak
Pompoen soep met knapperige gekruide uien gekruide

Pompoen soep met knapperige gekruide uien gekruide

Er zijn zo veel soepen die makkelijk zijn te maken thuis en homemade is een miljoen keer beter dan een winkel gekocht tin elke dag.Deze gekruide butternut squash soep is zo eenvoudig te maken en een beetje anders dan uw dagelijkse recept met de toevo
Romige tomaat basilicum soep

Romige tomaat basilicum soep

ik ben een grote fan van broodjes, onder andere dingen. Nu zijn er vele soorten broodjes, maar dat is voor een andere tijd--gaan vandaag we onze aandacht naar een aantal van de sandwich-Koninkrijk met sub. In het bijzonder, ik zat te denken over het
Pompoen & Butternut Squash soep

Pompoen & Butternut Squash soep

pompoen & pompoen soepStap 1: ingrediënten1 kleine pompoen (of 1 blikje pompoen puree)1 middelgrote butternut squash (ongeveer 1 lb)Boter of olijfolie voor borstelenZout en zwarte peper1 middelgrote ui (gesnipperd)1 stengel bleekselderij (gehakt)2 wo
Crème van pastinaak soep

Crème van pastinaak soep

Uit alle herfst groenten zijn pastinaak de kameleon; vaak vermomd in plantaardige gebraad en stoofschotels. Maar op hun eigen, pastinaak maken een heerlijke, romige puree, perfect voor een rijke, bleke soep geschikt voor de herfst. Snel gebrand met b
Wortel-pastinaak rundvlees soep

Wortel-pastinaak rundvlees soep

Deze wortel, pastinaak en rundvlees soep van Schenkel is de perfecte soep voor een koude, besneeuwde of regenachtige dag. Het duurt heel weinig actieve tijd, maar simmers op de achterkant van uw kachel voor ongeveer vier uur, het hele huis te parfume
Shiitake paddestoel soep

Shiitake paddestoel soep

Aangezien shiitake paddestoelen een overvloed aan voordelen voor de gezondheid bevatten, dol ik ben op deze soep eten in de koude wintermaanden wanneer iedereen loopt rond het hoesten en niezen. Shiitakes (onder andere Aziatische paddenstoelen rassen
Franse UI soep recept

Franse UI soep recept

Een kom van deze soep zal zeker voldoen aan uw smaakpapillen. Het is een perfecte keuze voor de koude winter maanden en absoluut heerlijke wanneer overgoten met gesmolten kaas stokbrood!Lees meer...Geniet van onze gemakkelijke recepten!Laat zo krijge
Geroosterde tomaat basilicum soep

Geroosterde tomaat basilicum soep

Deze soep is geïnspireerd door Ina Garten van geroosterde tomaat basilicum soep. In November van 2015 leed mijn 12-jarige zoon een gebroken kaak op twee plaatsen terwijl spelen Vang de vlag tijdens P.E. Voor de zes weken na, was hij op een "neen-kauw
Gerookte ribben, de Tender Loin varkensvlees en rundvlees soep botten

Gerookte ribben, de Tender Loin varkensvlees en rundvlees soep botten

PLEASE VOTE SLOW FOOD COOK WEDSTRIJD @ RECHTSBOVEN!Dit Instructable zal tonen hoe te gebruiken een elektrische roker te langzaam koken een verscheidenheid aan vlees en delen voor meerdere maaltijden voor het gezin.Bovendien, de gerookte soep botten z
Zalm bot & maïs Chowder

Zalm bot & maïs Chowder

Laat de zalm terug komen in de zomer en de maïs is in het seizoen. Het is de perfecte timing voor het maken van een zalm en maïs chowder. De basis voor deze soep zijn de botten van de vis en de cobs van de maïs. Een heleboel vis mongers beginnen te v