Experimenten in de Waterkoker Corn

vers waterkoker corn is super fantastisch gemaakt met behulp van de eenvoudige, bovenaan Google-resultaat recept hieronder. De methodiek was om het basisrecept gebruiken als een beginpunt en vervolgens rond de keuken te kijken en denken, "Misschien dat goed zou zijn in de waterkoker corn". Vanaf hier, een reeks van waterkoker corn experimenten werden uitgevoerd die leverde 6 lekkere varianten, plus 2 dat gebombardeerd (misschien kun je iets met hen te doen).

Fundamentele Waterkoker Corn recept
1/2 kopje popcorn kernels
1/4 kopje rietsuiker
1/2 theelepel zeezout
1/4 kopje canola-olie

Hulpmiddelen
Steelpan met deksel
Houten lepel (geen uitzonderingen!)
Bakplaat
Siliconen mat

Veiligheid eerste!
Voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen bij het werken met gesmolten suiker en/of hete olie. Zorg ervoor dat je een duidelijke werkgebied, houten gebruiksvoorwerpen, kinderen en huisdieren zijn niet met voeten getreden en elke pan gebruikt heeft een deksel die goed past. Waterkoker corn is het extra risico van hot-suiker overdekte projectielen, dus wees super-extra-voorzichtig!

Routebeschrijving

1. Giet olie en maïs in de pan
2. Draai van warmte naar middelhoge totdat de eerste zeepbel verschijnen
3. Voeg suiker (plus eventuele extra smaakstof) toe en roer voorzichtig slechts een paar keer met de houten lepel
4. Dekking van de pan met deksel
5. Beurt warmte op hoog
6. Zodra de eerste kernels begint te pop, licht schudden pan - gewoon genoeg te houden kernels verplaatsen
7. Wanneer knallen het meest snelle punt bereikt, warmte volledig uitschakelen
8. Blijven pan schudden tot popping stopt
9. Uitgieten op siliconen mat en verspreid met lepel

Succesvol!
Mengen van een van de volgende in de suiker voordat u deze toevoegt aan de pan kwam uit groot!

• Ginger - 3/4 theelepel grond gember
• Cacao - 1 eetlepel cacao poeder
• Pompoen Pie - 2 theelepels pompoen pie spice
• Matcha - 1 1/2 theelepel matcha poeder
• Zoet en Spicy - 1/4 tlp gemalen peper van de cayanne
• Honing mosterd - 1 eetlepel honing, 2 theelepels gele mosterd poeder

Niet zoveel...
Deze combo's ging niet zo goed voor mij, maar de concepten kunnen werken met enkele wijzigingen.

• Thais - 1/4 theelepel gember, 1/8 theelepel Knoflook, 1/8 theelepel cayenne
• Peperkoek - 1/2 theelepel kaneel, 1/8 theelepel piment, snuifje kardemom, gember 1/4, 1/8 theelepel nootmuskaat

Gelukkig experimenteren!