Eenvoudige Sous Vide
Gerelateerde Artikelen
DYI Sous-Vide fornuis
Wat is een Sous-Vide fornuis die u vragen kunt, dat het is een methode van het koken van voedsel in een zak in een waterbad, is het beginsel dat het houdt het gewenste om te koken op de temperatuur die u te worden wenst wanneer u klaar bent met koken
Perfect eenvoudige varkenshaasje (Sous-Vide)
Varkenshaasje, over het algemeen duur, soms intimiderend en altijd gemakkelijk te overcook volgens traditionele methoden. Varkenshaasje koken (of geen vlees, echt) is een stuk makkelijker als u al het giswerk uit het neemt. De Sous-Vide koken methode
Het maken van yoghurt in een Sous-Vide
A Sous Vide is een temperatuurgestuurde waterbad. Het handhaaft een zeer consistente temperatuur en is een ideaal toestel om te broeden yoghurt.Ik gebruikte een goedkope combinatie van een standaard crock pot en een controller Dorkfood Sous Vide.Met
$3 piepschuim Sous-Vide zalm
Geïnspireerd door enkele van de meer technische Sous-Vide hacks, heb ik besloten om het geven van sous-vide koken een schot om te zien of de resultaten echt zo ongelooflijk zoals beschreven, alvorens te kopen wat betere apparatuur.Voor de oningewijde
SOUS VIDE TOP ronde (Londen BRADEN)
Dat heerlijke op zoek op zoek Londen Broil hierboven afgebeeld, was het resultaat van mijn eerste poging om te koken voedsel met behulp van de Nomiku Sous Vide, dat ik heb in het koken voor één wedstrijd in December gewonnen (als u zou zorg om te wet
Goedkope Sous Vide Marokkaanse lam
Ik zal niet de details van Sous Vide koken als het web, en zelfs Instructablesafrossen, vol met discussie, definitie, tutorials en wat niet. Typisch, sous vide enigszins duur apparatuur vereist omdat een waterbad moet op een bepaalde temperatuur word
DIY Vacuuemcel voor sous vide en de keuken
dit is mijn eerste poging om een DIY home Vacuuemcel voor sous vide en marineren van voedsel in de keuken. Ik heb ongeveer $170 met inbegrip van de kosten van een nieuwe vacuümpomp. Hier is een demonstratie:De kamer is een vlak stuk van hoogwaardig
Sous Vide Oven Controller
In plaats van een prima Crock Pot uit elkaar snijden zal deze build u tonen hoe te bouwen van een controller voor uw toestel die kunt u aansluiten. Deze modulaire benadering betekent dat u hoeft niet te kopen van een tweede toestel. Hebt u een oude r
Sous vide fornuis voor minder dan $40
sous vide[zo VEED]Frans is voor "onder vacuüm," sous vide een kookproces waarbij voedsel ingekapseld in een luchtdicht plastic zakje (meestal vacuüm verzegelde) en gekookt voor een lange periode van tijd bij een (precieze) lage temperatuur.Met b
L.O.G. sous vide
dus heb je gehoord van sous vide? Nou, deze lui oude Geek (LOG) is niet of niet had.http://en.wikipedia.org/wiki/sous-VideHet is Frans. Dus het is net zoiets als kook-in-a-bag alleen koken niet je het.De apparatuur kunnen vrij duur zijn.http://www.so
Sous Vide kalkoenfilet
Sous vide is de manier om het koken een kalkoenfilet die eigenlijk goed deze vakantie smaakt. Als je van uw handen op een temperatuur-controller en sommige zip-lock tassen krijgen kunt, bent u in het bedrijfsleven. Volg deze eenvoudige instructies
Goedkope en effectieve Sous Vide fornuis (Arduino powered)
Sous-vide koken is een geweldige nieuwe manier van koken voedsel. Ik zal niet uitleggen waarom en hoe het werkt hier... voor geweldige recepten en uitleg, kunt u controleren die jongens:http://modernistcuisine.com/2013/01/Why-Cook-sous-...Helaas, een
Sous Vide kip dijen met Nectarine Salsa
is er een beetje beter of eenvoudiger, dan sous vide kip dijen. Ze zijn het perfecte set-it-en-vergeten-het diner voor een drukke dag, kunnen worden afgewerkt met bijna saus, en goed in de koelkast bewaren.Hier heb ik een stap in de pan-afwerking, ov
DIY Sous Vide
Sous Vide is een prachtige koken techniek om het meeste uit uw vlees. Echter, de werkelijke off-the-shelf sous vide opstellingen kunt uitvoeren in de honderden dollars. Hier is een alternatieve aanpak van het gebruik een analoge langzame fornuis, een