Plus als een fan van Instructables, kunt u eventueel genieten van maken van uw eigen aangepaste zwarte en Tan lepel aan uw bar van de voorraad en uw vrienden verbazen!
Ingrediënten:
Er zijn slechts twee ingrediënten om een Black and Tan en de ingrediënten geven deze drank zijn naam. De "zwarte" deel is een stout bier (meestal Guinness) en het "tan" deel is een ale of lager (meestal Bass Pale Ale of Harp lager), maar in dit geval gebruikte ik een lokale brouwsel top Extra Pale Ale. De legende wil dat de term Black and Tan het gevolg is van een bijnaam, "de Black and Tans" voor een Britse politiemacht die het Ierse Republikeinse Leger in de jaren 20 vochten. (Dus het zou het beste gebruik van de naam Half en Half bestelt u deze drank in Ierland)
Guinness Stout is het beste voor dit project en eigenlijk de kunt werken naar de beste omdat Guinness is blik met een gadget die in het bezit van een mengsel van koolstofdioxide en stikstof. Hebt u een merkbaar beter stout hoofd wanneer gegoten van dergelijke een blikje. (Of nog beter, een vat van Guinness te brengen naar de partij!!)
Variaties: een vriend deed me denken aan twee variaties: ze geeft de voorkeur aan de zwarte en blauw (Guinness en blauwe maan) of een Poor Man's (Guinness en een droge, harde cider)
Tools:
Grote eetlepel - kan je aangepaste Black and Tan lepels op de website van Guinness, ebay of amazon. U kunt gebruik maken van een voorraad lepel, of u kunt mode uw eigen zoals ik deed. Een lepel met een bocht naar het maakt het makkelijker om gewoon de juiste pour.
Tangen en of Vise grips - ik vond bankschroef grepen veel gemakkelijker voor dit project dan gewoon tangen. Ik veronderstel dat een hamer en bankschroef kan ook helpen, maar ik had em niet nodig.
Bierglas - Ja goed het maakt niet veel zin om giet een Half en Half in een rode Solo Cup.
Shaping The Spoon - u moet waarschijnlijk de Goodwill winkel voor een paar lepels bezoek plaats krijgen in de problemen voor het afstellen van de goede zilverwerk (ik kreeg ongeveer 8 samen verpakt voor $2 op mijn lokaal 2de hand winkel)... (of dit kan ook worden gedaan met een door de VN gebogen lepel).
Wanneer u vorm van de lepel, je doel is om de bocht in de lepel op een plek zodat de tip van de lepel is de andere kant van het glas aan te raken. Alleen klem de bankschroef grepen op de lepel en u moet zitten kundig voor het buigen van de lepel gemakkelijk met je handen. u kunt een doek zetten de vise-grip tanden te voorkomen marring de lepel (helaas ik niet denk aan deze tip in de tijd)
De Pour-
Ons doel hier is om te voorkomen dat de twee bieren volledig mengen, we willen eindigen met de lichtere ale op de bodem en het donkerder stout bier op de top (natuurlijk als je rotzooi op en de bieren krijgen alle vermengd, geen zorgen, het nog steeds smaakt geweldig :-))
Tan - Just pour de lichtere Ale eerst, ongeveer 3/4 omhoog het glas. Het is fijn om iets van een hoofd op dit gedeelte van de pour aangezien het zelfs met de scheiding helpt
Black - invoegen de lepel zodat het rust tegen het glas en net boven de Ale zit. Langzaam... heel langzaam de stout motregen over de rug van de lepel, dus het blijft op de top van het bruin deel van onze drank. We vonden dat als we de stout schonk te snel er niet een zeer duidelijke definitie tussen de gedeelten van de Black and Tan was. Een dik hoofd wordt gewaardeerd op deze drank.
Genieten! Hier is een video van mijn eerste student met haar eerste poging op het maken van een Black and Tan. (Een beetje rommelig, maar de resultaten waren goed!)
Bedankt voor het controleren van dit Instructable en good luck op al uw projecten!
