Stap 5: "als je moe van stijl bent, je moe van het leven"
Tot slot, ik moest kiezen wat te dragen, het was immers een feest, en ik gewoon niet kon dragen jeans en T-shirt. (Tijdens het koken, droeg ik totaal mijn t-shirt van Downton Abbey.)
Downton Abbey ligt tussen 1912 en 1925, ik was niet gaan proberen te maken een Edwardian thema outfit met minder dan twee weken voor de partij. Dus ik ging naar mijn kast en een jurk die ik had gedragen voor, het was een lichte blauwe jurk kreeg ik op goedkeuring van ASOS jaar eerder teruggetrokken. Mouwen met een daling van de taille en thee lengte rok is pure Semi bovenop dus ik toegevoegd een vintage Marine slip ik al had in mijn collectie en het totaal gewerkt voor een vroege 20 's jurk. Ik droeg het op Halloween één jaar op het werk en Lady Melly was gelabeld door mijn vrienden.
Ik was helemaal klaar om te dragen van de blauwe jurk opnieuw toen ik toevallig op een unieke Vintage verkoop en zag een flapper jurk in stoffige paars met zilveren parel-werk... Paars is een van mijn favoriete kleuren... het was alsof UV wist ik was van plan een partij en laat me weten dat ze had de jurk voor het. Ik gewoon niet kon weerstaan en wanneer de prijs weer werd gesneden, maakte ik het mijne! Toen het arriveerde ik was duizelig, het was zo mooi en ik had een zilveren metalen hoofdband die ging perfect met het evenals Amethyst drop oorbellen (wat goede Waterman niet?). Ik heb niet het recht T-strp schoenen dus ik trok een paar kitten hiel, zilveren glitter schoenen, Coach degenen ik gescoord op ebay voor $20 maanden eerder (serieus ze zijn zo comfortabel ik heb geen idee waarom niemand wilde dat ze!) En met dat mijn partij outfit werd gedaan.
Ik laat alle uitgenodigde landen weten dat de jurk was code was cocktail kleding of als fancy als ze voelde ze kon opbrengen. Mensen zijn druk niet iedereen is dom zoals mij, en heeft een jurk voor elke gelegenheid (en meerdere tijdsperioden) in hun kast te gebruiken met een opzegtermijn van een ogenblik. Dus geen druk werd uitgeoefend op de must jurk gedeelte van de uit te nodigen.
Ik hing tussen gedeelten van de meal(s) koken mijn bunting op de woonkamer gordijnen, die mijn liefdevolle man zo vriendelijk voor mij eerder die dag opgehangen had. En over het buffet gebied uit de keuken, mijn man gebruikt sommige chalkboards ik had opgepikt in de sectie van de dollar bij Target en de 3 thema drankje opties opgenomen, wij hen uit de rekken barware hing over het buffet. Ik gebruikte extra bunting aan thema van de hal badkamer ook. Sommige vlaggen aan de spiegel en een hangende bunting taping over de douchegordijn. Het was dom, maar ik dacht, waarom niet!
Ik stel vervolgens over het werken op mijn tafel; Ik had schoongemaakt de zilveren kandelaar eergisteren en kocht een doos van witte conus kaarsen van doel. Ik legde uit de tabel doek en de kandelaar in het midden geplaatst, het flankerend aan weerskanten door de Tiffany crystal kaars stokken. Ik de bloemen die ik had gekocht van Trader Joe's afgeslankte (een assortiment van paarse rozen en andere bloemen, kun je niet verslaan die voor $6) om te passen in elk van de 12 bud vazen/kaarthouders en plaatste ze rond de basis van de kandelaar. Ik voegde de teken cameo beelden ik had ontworpen naar de kaart houden wapens op elke vaas. Dan heb ik de afzonderlijke instellingen van de plaats, traditioneel gemaakt zou zijn er nog meer zilverwerk met zeer specifieke doeleinden, zoals een woestijn lepel en vork, koffie lepel, enz. Mijn zilverwerk set hebben niet alle items nodig dus ik geïmproviseerde en veranderd mijn instelling om tegemoet te komen.
Traditionele formele instelling:
- Aan de linker kant van de plaat, werken van buiten naar binnen naar de plaat: vis vork, diner vork, salade vork (Dit is omdat de salade was niet gediend in het begin van de maaltijd, het is eigenlijk veel later, tussen het voorgerecht en dessert).
- Tussen uw zilverwerk moet een plaat van de plaats of de lader voor een formele instelling, waar het diner plaat, salade plaat (een soep bowl soms ook), het servet, gevouwen, en een kaart van de plaats zou zitten. Menukaarten moet boven de instelling van de plaats. Ook kun je het tempo kaart boven de instelling en de menukaart op de top van het servet.
- Aan de rechterkant van de plaat, werken van buiten naar binnen naar de plaat: cocktail, soeplepel, vis mes, diner mes mes en vork salade.
- Boven de plaat: horizontaal geplaatst, moet een dessert vork en dessertlepel, het handvat van de vork dessert moet worden aan de linkerkant en het handvat van de dessertlepel moet naar rechts.
- Aan de linkerkant, boven de vorken, moet een plaat van brood met een boter mes. Daarnaast moet een individuele zout en peper shakers en tentoon, naast die een individu boter schotel.
- Naar rechts, boven de messen zijn de bril, werken van buiten naar binnen naar de plaat: Sherry glas, glas voor witte wijn, rode wijn glas (deze twee wijnglazen zijn meestal uitgeschakeld set van elkaar met de wit voorzijde en rode achter iets), Champagne glas en waterglas. Een koffiekopje en de schotel zou door aan de rechterkant naast de cocktail vork
Mijn dienst is uiteraard veel gewijzigd uit het bovenstaande.
- Aan de linkerzijde van mijn bord, werken van buiten naar binnen: soep lepel en diner vork.
- De platen werden vastgesteld: diner plaat eerst salade plaat (die werd gebruikt voor de vis-cursus fungeert ik was niet een salade) op de top, het servet bovenop de salade plaat en daarbovenop kom. Het menu werd vervolgens geplaatst over de kom. De plaat brood was boven met de kaart van de plaats het aangezet.
- Aan de rechterkant van mijn bord, werken van buiten naar binnen: theelepel lepel, mes van het diner.
- Boven het diner is plaat de vis vork.
- Rechts boven het mes & theelepel waren een glas wijn (één van mijn all-purpose degenen goed voor wit of rood) en een glas water.
Ik regelde deze instelling meer visuele om evenwicht te creëren aan de set up.
In mijn foto ziet u het vintage coupe champagne glazen aan de ene kant van de tafel, ik heb niet veel ruimte in de keuken voor een cocktail bar instellen dus de hubby gemengd in de keuken en een glas dan wordt opgehaald, zo nodig uit de set aan de zijkant van de tabel om te dienen van de cocktails. Geen goede maar functioneel.
Ik ook de Hors d'oeuvres uiteengezet op onze salontafel/Ottomaanse en diende het op een blauwe metalen dienblad die ik bij Ikea voor $12 pakte. Het blauw van de lade gematched de blauwe in de bunting die ik had gemaakt als decor, hoe kan ik voorbijgaan dat?
De uitnodiging (gedaan op Facebook als een besloten evenement) verklaarde ik had een open-deurbeleid vanaf 6:30 uur met het diner worden geserveerd op 7:30 pm en de laatste aflevering van Downton Abbey zou air at 9 pm.
Hoewel ik een hoe lang alles duren time-out zou aan prep & koken en ik deed wat ik kon vooraf, liep ik nog steeds laat. Dit is volstrekt normaal voor me, geen kwestie hoeveel ik plannen en zelfs het opvullen van de tijd; iets duurt altijd veel langer dan verwacht. Nochtans, werkte het in mijn voordeel omdat iedereen anders te laat was.
Helaas, op het einde was het gewoon ons 3 om te genieten van de partij. Sommige van de andere genodigden konden niet komen wegens gezinstaken, militaire verplichtingen, ziekte of niet had gevangen genoeg nog op de serie aan het up to date. Het was fijn. Downton diners begon met mij, Dave & Trevor (de manlief) het was soort van zoet dat ze moeten eindigen met ons ook.
Met alle mijn in principe het koken volledig ik had 10 minuten om te doen een snelle verandering in mijn nieuwe paarse flapper jurk, een hoofdband gooien in mijn helaas un-gestileerd haar (ik trok het terug in een gedraaide paardenstaart) en ik was gekleed. Tegen die tijd dat ik merkte dat ik begon te verliezen mijn stem en ik voelde een kras in mijn keel, het was de eerste tekenen van wat zou later bronchitis met laryngitis. (YAY me!) Toch ging ik niet laten ruïneren deze nacht die ik had gewerkt dus hard op. Mijn hubby behoort niet te kleden; Hij zette een jurk shirt, stropdas en vest voor het diner en fungeerde als barman. Hij was een grote barman!
Mijn vriend Dave kwam bij 7:00 p, net op tijd voor cocktails, en droeg een smoking (met staart). Hij had gescoord de vacht van de staart bij een thrift shop (of was het goodwill) enkele jaren voor voor een kostuum Groucho Marx, gekoppeld aan het zwarte broek een witte jurk shirt en een witte ' bow-tie (Dave houdt strikjes). Hij tekende ook op een snor, die erg grappig was. We waren heel dapper bos. We genoten van onze cocktails en de hors d'oeuvres. Ik duwde avondeten tot 8:00 uur, zodat we kunnen genieten van alles wat en omdat het alleen de drie van ons was, ik minder op de service gehaast was.
