Stap 1: Verzamelen van uw ingrediënten en beginnen mengen
Voor deze taart zal u het volgende nodig:
- 1 kop ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 1 1/2 kopjes suiker
- 4 grote eieren, kamertemperatuur
- 1 theelepels vanille-extract
- 1 theelepel amandel extract
- 2 eetlepels espresso poeder
- 1/2 kopje zure room
- 1/2 kop volle melk
- 2 kopjes plus 4 eetlepels bloem
- 1 kopje ongezoete cacaopoeder (ik liever het speciale donker)
- 1 theelepels zout
- 1 theelepels baking soda
- 1/4 theelepel rode gel voedselkleuring
Kantlijnnotitie: deze taart was specifiek gemeten uit om in te vullen de Nordicware schedel pan, beschikbaar op Amazon.com.
Begin door eerste instelling van uw oven te 325F / 162C en zodat het voorverwarmen. Prep uw schedel taart pan door eerst grondig botert en flouring, met bijzondere aandacht voor de gebieden rond de oogbol, de neusholte en de tanden. Deze gebieden zijn vooral gevoelig voor steken en moeten grondig beboterde en bebloemde. Room de boter en suiker tot licht en pluizig. Voeg in uw eieren een tegelijk, schrapen onderaan de kanten van je kom, zoals u meng. In uw espresso, vanille en amandel poeder toevoegen. In een afzonderlijke kom, zwaai samen uw zure room, rode gel voedselkleuring en melk tot goed opgenomen en vervolgens toevoegen aan uw boter en suiker mengsel. Maak je geen zorgen dat uw mix roze is. Als de cacao wordt toegevoegd, zal het hele ding zetten een mooie tint zwart. De rode voegt net diepte en rijkdom aan de kleur.
