Dus je niet een groot budget of veel tijd hoeft, en er geen lokale homebrew leverancier is geselecteerd in uw stad. Hoe krijgt u wat u nodig hebt om een eenvoudige maar smakelijke cider? Het is niet moeilijk! Dit is mijn go-to-bijdrage aan partijen; iedereen is onder de indruk, maar het is goedkoop en gemakkelijk en u kunt het ook doen. (Dit kost minder dan $4-8/ gallon, die $ 0,5 - 1,0/pint is.) U moet:
- Een gallon van de winkel merk appelsap. Zorg dat de cider geen conserveringsmiddelen (natriumbenzoaat of sulfites heeft). De gist zal niet groeien als er conserveringsmiddelen.
- Een (12 oz) kan bevroren witte druivensap of bevroren appelsap concentreren. Nogmaals, worden ervoor dat er geen conserveermiddelen op de ingrediëntenlijst.
- Één pakje gist (ik adviseer deze te bestellen: "huis van de cider Selekteer cider gist" omdat de gist aan de onderkant en de bosjes samen valt wanneer het heeft gedaan, dus je de cider uit de fles giet kunt wanneer het is gedaan brouwen, en de gist zal blijven achter.)
- Optioneel: 1 eetlepel zwarte band melasse of 1/2 C van donkere bruine suiker (die in feite witte suiker plus melasse). De melasse wordt echt helpt sommige gekweekt en silkiness toevoegen aan de cider die compenseert voor het gebruik van de goedkoop SAP in plaats van mooie boomgaard geperste dingen. Kunt u het uit, maar ik denk dat je vindt dat het is een leuke touch.
- Een lege fles van 1-gallon of werper om te dienen van de cider van.
- Ruimte in uw koelkast te plaatsen van de kruik/fles cider nadat u brouwen, totdat je het drinkt. Het zal niet te lang duren dus je kan willen houden van sommige vrienden aan kant om u te helpen voltooien.
- Één week tijd om te brouwen de cider. Ik adviseer beginnen te brouwen van 7-8 dagen voordat u wilt hebben van de cider beschikbaar.
