Hatch groen Chiles van Hatch, NM zijn de beroemde groene chiles, die worden gebruikt in bijna elke maaltijd eten neer in het zuidwesten de moeite waard en we LOVE them. Ze zijn geweldig over hamburgers, groot in nachos tacos, burritos, enchiladas, enkel over om het even wat echt (zelfs mac en kaas uit geruchten)!
Echter, ze zijn altijd bereid vóór gebruik - ie geroosterd. Ik heb iemand gewoon knippen en dienen, niet bekend, dus het is niet heel graag een jalapeno of groene paprika.
Aangezien we zijn net een stelletje hen op onze roadtrip door NM, besloten heb ik om een Instructable waarin wordt beschreven hoe deze super lekkere groene chiles gebraden!