Stap 3: De Pasta
Upend van het hele pakket van pasta in het water en ervoor te zorgen dat het volledig wordt gedekt. Nu gewoon wachten tot het bubble weer voordat roeren zachtjes, verspreiden de warmte rond een beetje. U zult niet willen het Blijf roeren want het is een verspilling van energie; wacht tot de bubble opnieuw voordat u roer. Afhankelijk van het soort pasta die u gebruikt, kan zij om het even wat vijf tot vijftien minuten voor de pasta worden gedaan. Proberen om te koken de pasta een beetje voorbij al dente ("tot de tanden", met een beschrijving van hoe de kern van de pasta is nog steeds enigszins ongekookt en een beetje weerstand biedt) voor een paar redenen: één, het is een grote pot van pasta, sommige delen kunnen niet zo gelijkmatig gekookt worden als we willen denk dat het is. Twee, wij zullen niet afwerken de hele boel in een vergadering, zo perfect beetgaar pasta kan uiteindelijk een paar dagen in de koelkast te hard proeverij.
Voor fusilli pasta weet u dat deze reeds gekookt krijgen wanneer de pasta begint uit te breiden en "pluisjes" op iets. Schep een stukje uit en neem een hap; Als het nog steeds moeilijk en een biscuity-bloemig smaak geven heeft, het gebeurt niet nog. Sommige mensen pleiten voor het gooien van de pasta tegen de muur om te zien of het stokken, maar dat maakt opruimen een karwei; vasthouden aan het bijten van de pasta. ;) Zorg enkel ervoor dat u niet overcook de pasta, tot het punt dat het smaakt natte en slap. De bits van de moment van pasta start af te breken, het is al te lang in het water zitten!
De fusilli droge afvoer met een zeef. U zult willen worden door in deze stap als de uiteindelijke smaak van de schotel met te veel water in de pot, vochtige en saai maken zal. Ondanks wat sommige mensen je te vertellen zou, niet spoel de pasta; naar mijn mening, u zal worden wegwassen van enkele van de beste smaken de fusilli te bieden heeft.
Nu gooien de uitgelekte pasta terug in de pot.
