Volgens de Amerikaanse overlevering is pepper pot een dikke pittige soep op 29 December 1777, tijdens de revolutionaire oorlog voor het eerst gemaakt. Het leger liep laag op voedsel en moreel, zodat Christopher Ludwick, hun cook, wat voedsel dat hij kon scrounge verzamelde omhoog op het platteland, en pepper pot soep gemaakt. Het verjongen van de troepen en werd nagesynchroniseerd "de soep die de oorlog gewonnen."
Blijkbaar de oorspronkelijke soep werd gemaakt van restjes van pens, spek-zwoerd, wortel groenten (niet zelfs vragen), en sommige peppercorn. Ik ben zeker er zijn mensen die het originele recept aanbidden, maar het klinkt voor mij als hij het in wanhoop maakte uit wat hij kon bedelen, lenen, of stelen van de ' locals '. Mijn pepper pot soep is precies niets als Ludwick de soep, maar nogmaals je hoeft niet te worden verhongeren in een veld love it, so you select.
