De perfecte Steak op Grill



Oke mensen, dit is mijn eerste instructable, en ik heb geen foto's te gaan met haar dan een foto van mij toen ik mijn barbecue voor het eerst gemonteerd), dus neem het gemakkelijk op mij :-)
Geen zorgen niettemin - dit is zeer eenvoudig en foto's zijn echt niet nodig.

Wat je nodig hebt:
Een goede steak (of twee of drie, 5 of 5 als u mijn familie voeden)
Een grill, bij voorkeur met meerdere compartimenten (mijne heeft kleine infrarood brander en grotere grill oppervlakte)
Een gietijzeren bakplaat (degene met een platte sectie, geen geribbelde degenen)
Echte boter, Virgin of EV olijfolie en kruiden (ik houd een beetje cayenne, ui, zout en peper)

Voorbereiding van je steak- en grill
Uw biefstuk moet kamertemperatuur, of zeer dichtbij wanneer u het op de grill plaatst. Dit helpt vlees mals.
Opstarten van een kant van uw grill (kleine zijde) zo heet als het zal gaan (600 + graden werkt het beste) en grillplaat plaats aan die kant. Andere kant van grill tot normale temperatuur voor verkoling instellen (mijne is bijna perfect bij medium temperatuur, circa 350-400).

Neem biefstuk en wrijf (licht) olijfolie op beide zijden. Dit helpt met warmte inductie op de bakplaat. Kruid naar eigen smaak.

Koken Steak
Eenmaal grill als verwarmd omhoog, biefstuk en leg op de bakplaat, ongeveer 45 seconden tot een minuut per zijde, afhankelijk van de dikte. Verwijder uit grillplaat, gooien naar de verkoling grill, gooien van een plaat van boter bovenop het en laat het koken tot gewenste temperatuur terwijl boter in en eroverheen smelt. Flip voor uw char-lijnen en op de plaat gezet.
Ik kook een middelgrote zeldzame biefstuk op ongeveer 3/4 inch dik in ongeveer 3-4 minuten.
Afgewerkte biefstuk zal hebben een smaak van de high-end restaurant (met een bijna amandel aroma) worden zeer sappige en uw familie en vrienden zullen worden commentaar over het weken nadat de eerste proberen als je eenmaal deze methode omlaag.

Ik heb vrienden die vaak de steaks brengen voor mijn gezin wil hebben mij doorkoken hunne hen :-)
Gelukkig grillen.

Labels: Voedsel, Biefstuk, Grill

Gerelateerde Artikelen

De perfecte Steak op houtskool Grill koken

De perfecte Steak op houtskool Grill koken

Steaks zijn allesbehalve goedkoop. Dus wanneer ik besluit dat ik wil hebben, wil ik het perfect worden voorbereid. Als het gaat om grillen steaks er zijn slechts twee echte opties om dat te doen, is een met behulp van een propaan grill en anderzijds
Hoe Pan Fry de perfecte Steak

Hoe Pan Fry de perfecte Steak

een van mijn favoriete maaltijd te koken voor mezelf is een pan gebakken biefstuk. Biefstuk is een lastige eten om goed te krijgen, maar ik heb mijn methode voor het koken een geperfectioneerd. Deze stapsgewijze handleiding wordt uitgelegd in detail
Hoe maak je de perfecte steak

Hoe maak je de perfecte steak

dit video recept toont je hoe om te koken een restaurant kwaliteit biefstuk in het comfort van uw eigen huis en voor een kwart van de prijs!! Niet zitten renderend $40 voor steaks in restaurants, volg van de chef van de iFoods gids over koken de perf
5 vinger regel perfecte Steaks

5 vinger regel perfecte Steaks

Ik heb altijd gehaat wordt op een cookout en het krijgen van een steak die is afgeslacht en omdat de kok moest gesneden van de biefstuk wordt gesneden open om te zien als het werd gedaan. So... Hier is een eenvoudige regel van "Duim" dat altijd
Perfecte Steaks; Sous-Vide stijl (vacuüm koken op de goedkope)

Perfecte Steaks; Sous-Vide stijl (vacuüm koken op de goedkope)

commerciële Sous-Vide equipement is 450 dollar voor de lage kant. Je kunt de equipement in dit instructable voor minder dan $50, en waarschijnlijk minder hebt u om het even welk van de stukken rond leggend.Bonus Extra Instructables:Voor minder dan $7
Perfect T-Bone Steak

Perfect T-Bone Steak

wil graag een perfect medium-rare * T-bone steak?  Het is eenvoudig: het precies juist krijgen telkens door het koken van uw biefstuk sous vide.  Hier is een geweldige uitleg van Waarom sous vide maakt perfecte steaks.Precisie-koken deze inschrijving
Leren om te grillen van de perfecte biefstuk elke keer

Leren om te grillen van de perfecte biefstuk elke keer

Het eerste ding is eerste. Indien mogelijk, doe je best om een fatsoenlijke gesneden vlees om mee te werken krijgen. Het zou moeten gaan zonder te zeggen, maar hoe beter uw proteïne hoe beter uw schotel zal blijken. Deze methode werkt met veel versc
Gemakkelijk fruit op de grill? Weet je het zeker?

Gemakkelijk fruit op de grill? Weet je het zeker?

De grill is een van de beste tools ooit bedacht koken. De vurige goedheid die de grill worden doorgegeven aan voedsel is altijd zeer geliefd door iedereen. Gas, houtskool, elektrische. It's all good. U kunt koken hamburgers, hotdogs, ribs, pulled por
Hoe om te koken een filet mignon op de grill en oven

Hoe om te koken een filet mignon op de grill en oven

Filet mignon is een biefstuk van de ossenhaas. Leren hoe om te koken Filet mignon perfect op de Grill/oven door Chicago Steak bedrijf recept aflevering. Bekijk alle Steak recept https://goo.gl/9j2naHFilet mignon koken afschrift:Hallo ik ben chef-kok
Werelds meest Delicious Steak

Werelds meest Delicious Steak

In dit Instructable zal ik u tonen hoe maak je de lekkerste biefstuk van de wereld.Hier ziet u het gehele proces in deze korte video.Dit is de traditionele methode gebruikt door de Gauchos in Zuid-Brazilië. Als je ooit op een churrascaria zoals Fogo
Hack een verwarmer van het aquarium worden altijd op

Hack een verwarmer van het aquarium worden altijd op

ik gebruik een kachel uitzien in mijn Instructable op het maken van perfecte steaks. Ik haak het aan mijn themostat te controleren project om de temp.Out of the box hebben deze kachels een limiet van ongeveer 90 graden F. Dat is goed voor levende vis
Grilled Tri-Tip Steak

Grilled Tri-Tip Steak

Ooit benieuwd geweest hoe te maken van een groot-proeft heerlijk uitziende, watertanden, tri-tip biefstuk voor barbecues, Diners, of om te genieten op een mooie pint of zes? Nou, kijken niet verder dan dit Instructable.Als u ooit wilde indruk op je v
Hoe om te koken ribeye steak op de Grill

Hoe om te koken ribeye steak op de Grill

Prep tijd: 35 minutenKook tijd: 30 minuten Total time: 1 uur 5 minuten serveert: 2 SteakIngrediënten 2 pic Tomahawk ribeye steak van Chicago Steak bedrijf. Chicago Steak bedrijf Steak Seasoning maagdelijke olie grillen Strand1. goede instructies over
Hoe om te koken een hamburger op de grill perfect

Hoe om te koken een hamburger op de grill perfect

Ik ben vandaag laten zien hoe om te groeien van een prachtige Hamburger op de grill. Nu zal je laten zien sommige eenvoudige tips om de perfecte Hamburger op de grill en het alle begint met de beste hamburger.Het voorbereiden van een hamburger voor b