Cupcake van Ile Flottante


Ile flottante cupcakes transformeren een knapperige, romige Franse dessert in een luchtige cupcake met mousse-achtig glazuur.

Ile flottante is een Frans dessert gemaakt door het plaatsen van gebakken pieken van meringue over een pool van crème anglaise, een gezoete en gekookte room gekruid met vanille bonen. De meringue, soms gegarneerd met geroosterde amandelen en karamel, sijpelt omhoog de zoete room. Elke hap van traditionele Franse ile flottante is rijk, zoet en knapperig.

Deze cupcakes beer is nauwelijks overeenkomen met de smaak profiel van de standaard Amerikaanse cupcake, ondanks worden gewijzigd van een winkel gekocht mix. Hoewel Amerikaanse cupcakes kunnen cloyingly zoet met dichte glazuur, is deze Frans-geïnspireerde cupcake pluizig en gepofte met lucht, te wijten aan de stijve eiwitten in het beslag.

Zodra gebakken, is de cupcake gegarneerd met zachte meringue en licht geroosterde amandelen en kort geroosterd onder de vleeskuikens. Een motregen van donkere karamel eindigt het dessert. De amandelen en pittig vanille en citroen meringue evenwicht uit de diepe smaken van donkere karamel. Elke hap is luchtig, net-nauwelijks zoete en licht hartige.

Deze fusie van Frans-Amerikaanse biedt een eenvoudige oplossing voor degenen die een lichtere cupcake willen.

Gerelateerde Artikelen

Cupcakes van de kat

Cupcakes van de kat

deze kat cupcakes zijn super leuk en super lekker! Ze nemen een weinig terwijl, maar net als iets welk omvat katten en snoep, ze zijn helemaal de moeite waard. : D Ik maakte deze scoochmaroo gaat weg partij-lunch op Instructables kantoor en ze leek t
Herfst Cupcakes van Spice

Herfst Cupcakes van Spice

dit kruid cupcakes gegarneerd met een botterroom kaneel-vanille glazuur zijn. Ik hen ingericht met zelfgemaakte chocolade bladeren en diende hen op eetbare chocolade kruiwagens.Ik hoop dat u geniet van waardoor ze zo veel als ik genoten coming up met
Chocolade Cupcakes van Oranje Peel-Lined

Chocolade Cupcakes van Oranje Peel-Lined

He jongens! Dit is een spin-off van de klassieke kampvuur koek die u zou wikkel in zilverpapier en gooi in het kampvuur te bakken. Het is een super makkelijk, super heerlijke chocolade cupcake met een sinaasappelschil als de voering van de cupcake. D
Zelfgemaakte Cupcakes van de gastvrouw

Zelfgemaakte Cupcakes van de gastvrouw

ik ben opgegroeid in een huis dat junkfood ontmoedigd, en dus zelden kreeg om te genieten van een zoete traktatie van gastvrouw merk. Dit was meestal prima.  Maar kom basisschool, en het dagelijkse ritueel van lunch trades, realiseerde ik me wat ik o
Hoe te maken Easter Bunny Cupcakes (van Marshmallows)

Hoe te maken Easter Bunny Cupcakes (van Marshmallows)

We brachten de dag bunny cupcakes maken, met behulp van marshmallows! Het is een oude truc mijn stiefmoeder mij geleerd toen ik klein was, ik het concept zodat u bunny cupcakes en zelfs kleine narcissen, ook gewijzigd. Geef het een poging, zijn een g
Glutenvrije Chocolade Cupcakes van de vulkaan

Glutenvrije Chocolade Cupcakes van de vulkaan

mijn vijf jarige zoon houdt deze mini vulkanen omdat hij krijgt om te kijken naar een levende vulkaan 'uitbarsting' op het einde, evenals het eten van ladingen van chocolade frosting terwijl hij ze maakt!Hoop dat je ze ook :)U moet:Voor de cake:-Cupc
Chocolade cupcakes van de Cointreau

Chocolade cupcakes van de Cointreau

ingrediënten:Voor de cakes (maakt ongeveer 12):6oz margarine (ik gebruik Stork)6oz basterdsuiker5oz zelf van de bakmeel, gezeefd1 & 1/2 theelepel bakpoeder3 eieren1oz cacao poeder (ik gebruik Green & Black's), gezeefd50g donkere chocolade chipsVoo
Chocolade Cupcakes van rode wijn

Chocolade Cupcakes van rode wijn

He jongens! Dus is dit dessert gemaakt speciaal voor mijn moeder voor Moederdag in mei; u kunt de volledige post zien op mijn blog hier. Het deel van de taart smaakt vooral van chocolade, met een mooie diepe smaak, maar eindigt met een subtiele wijn
Hoe te maken Chica de cupcake van vijf nachten in freddys

Hoe te maken Chica de cupcake van vijf nachten in freddys

zie je die MOP die ik houd? zijn naam is Carl. Yup, dat degene die je in de eerste wedstrijd staarde? u wilt het niet u? zeker, dat ik kan u één van hen helpen. Ik heb net om u te waarschuwen dat de foto's er onzin ziet...Stap 1: Haal uw materialen e
Chocolade Cupcakes van favorieten

Chocolade Cupcakes van favorieten

hier is een eenvoudige idee voor cupcakes met name voor de chocolade liefhebbers.Beginnen met uw favoriete chocolade cupcake recept of zelfs een packet-mix. Deze degenen waren uit een geen naam packet mix.Wanneer koel, ijs met het glazuur van uw keuz
Chocolade Cupcakes van de Marshmallow

Chocolade Cupcakes van de Marshmallow

serveren: 12 cupcakesCupcake ingrediënten1 kopje suiker1 kopje bloem1/3 kopje ongezoete cacaopoeder3/4 theelepel bakpoeder3/4 theelepel bicarbonaat1/2 theelepeltjezout1 ei1/2 kopje melk1/4 kopje plantaardige/olijfolie1/3 theelepel vanille-extract1/2
Hoe voor het decoreren van Cupcakes hoe Halloween!

Hoe voor het decoreren van Cupcakes hoe Halloween!

Halloween is een tijd van jaar wanneer je hebt volledige controle over de aard en de stijl van voedsel u maken! Voedingsmiddelen in deze enge tijd van jaar kunnen zijn griezelig, grappige of inspirerende.Zelfs cupcakes die over het algemeen hetzelfde
Pokepuffs van Pokemon! (20ste verjaardag)

Pokepuffs van Pokemon! (20ste verjaardag)

Dus is dit de menselijke vriendelijke versie van Pokemon van Pokepuffs (veilig voor menselijke consumptie). Voor de 20ste verjaardag van Pokemon (27 februari) die ik wilde maken van deze schattige taarten om te delen met mijn vrienden. Ze nemen tijd
Zesty citroen Cupcakes

Zesty citroen Cupcakes

Dit is een klassieke citroen cupcakes met citroen roomkaas frosting. Wat is zo speciaal aan deze cupcakes? Ze worden geladen met een overvloed aan citroen smaak van vers geperst citroensap en vers geraspte citroenschil. Ze hebben een ongelooflijke za