Dit is hoe ik de lekkerste thee op aarde:
Chai:
1 kop melk
1 kopje Water
4 theelepels witte suiker
Een mespuntje nootmuskaat
3 teentjes
3 peperkorrels
Sommige oranje schillen (deze werken beter als je 'zest' hen eigenlijk minder bitterheid in de thee)
1 zak thee
(Zwart is traditioneel, hoewel in de video gebruik ik pepermunt)
Voeg melk en Water in een pan, stelt u de kachel aan "Hoge hitte," zodra het begint te koken, ingesteld op "Medium warmte."
Oranje Peels aan het "Water/melk"-oplossing toevoegen. Voeg vervolgens alle overige ingrediënten.
Laat sudderen gedurende een paar minuten, verwijder Orange schillen.
Stam de Chai om te bevrijden van de peper en kruidnagel.
Vervang het theezakje te steil voor een paar minuten.
U kunt ook kaneel toevoegen als dat uw voorkeur.
Als de de thee smaakt bitter, proberen minder teentjes en minder nootmuskaat toe te voegen. Bovendien in plaats van met behulp van schillen proberen zesting de oranje, zoals dit elke bittere citrus merg te steil verbiedt.
