Chocolade Macaroon soep met amandel Biscotti Croutons (veganistisch)

Dessert soepen zijn vaker fruitige, zomer soorten gerechten, maar ik wilde een die meer geschikt is voor een waanzinnig koud en donker februari avond zou worden.  Eerlijke waarschuwing, dit is super rijk, maar als je van chocolade en kokos, dit is eigenlijk een kom warme, melty bitterkoekjes. Zo, zult u waarschijnlijk het graven.

De biscotti voegt textuur en biedt een minder zoete smaak van de teller (er is niet zo veel suiker in dit als de meeste biscotti recepten), maar ik toegevoegd een paar andere garnituur suggesties ook.

Snelle reactie op ei melkvervangers vs. maïzena.  Ik gebruikte zowel in dit, maar of men zou doen de truc.  Maar ik heb gemerkt dat ik in soepen/sauzen de ei vervanger terwijl maïszetmeel in proeft niet aantoonbaar.

Ook, zult u merken dat ik gebruikte datum suiker.  Ik ben zeker regelmatig suiker zal prima werken, I 'm just being een hippie erover.

Geniet van!