Stap 2: zandkoek
Lijn een 23cm/9 inch vierkante cake tin en vet.
Plaats van de boter, suiker en bloem in een keukenmachine en combineren totdat het vormt een deeg.
I f je hoeft niet een keukenmachine, een beetje verzachten van de boter en combineren met je handen tot een grote bal ontstaat.
Bestrijk het deeg in het blik en bak het gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat het gouden.