Mucilaginous zaden die kunnen gekiemde deze manier:
- Chia
- Rucola
- Tuinkers
- Vlas
- Mizuna
- Radijs
Zaden kunnen worden verkregen uit gespecialiseerd kiemen zaad sites (ie; Mumms, of ontspruiten van mensen). Chia en vlas zaden kunnen worden gevonden op gezondheid voedingswinkels.
Wat u zult moeten:
- Groeiende lade/schotel -ongeglazuurde terracotta, keramiek of klei. Zoals een ongeglazuurde taart plaatof plant schotels.
- Helder glas of plastic kom die past over groeiende lade/schotel
- Spray fles en gieter
Geniet van de schotel/lade
Schotel met water vullen. Laat enkele minuten weken daarna uitlekken. Strooi je zaden op de schotel, ze moet gelijkmatig verspreiding en slechts een enkele laag. Moet er ruimte tussen de zaden te laten verspreiden terwijl het groeien. Bedek met helder glas of plastic kom en plaats op een zonnige plek.
Spray
Spray de schotel tweemaal per dag (ik doe het in de ochtend en avond). Zij kan eisen dat meer bij warmer weer. Zorg ervoor dat het oppervlak van de schotel is nat te allen tijde maar er is geen bundeling water. Overdekte houden.
Blijven drenken
Na een paar dagen kunt u het door het gieten in de schotel van water kan of kraan en dan zuig het water. De spruiten moeten blijven zitten. Nogmaals Zorg ervoor dat het oppervlak van de schotel is nat te allen tijde maar er is nu bundeling van water.
Oogsten
De spruiten zijn klaar om te oogsten als ze ongeveer 1/2-3/4 inch hoge die moet ongeveer 4-7 dagen afhankelijk van het soort zaad en tijd van het jaar (waar ik woon het duurt langer in de wintermaanden). U kunt knippen de spruiten net boven de wortels en direct gebruiken. Of kun je ook het hele ding, wortels en bovenal lift off van de lade wortels en allen en winkel in een gedeeltelijk gesloten container in de koelkast voor maximaal 10 dagen (knip de spruiten boven de wortels voor het eten). Niet water vóór de oogst.
Geniet van
Uw spruiten toevoegen aan een lekker broodje, wrap, salade of overal u zou gebruiken saaie oude Sla!
