Brotchen (krokant Duits-aandoende rollen)


ik hou van brood. Mijn tanden te zinken in een warme beboterde sneetje vers brood is een van mijn grootste geneugten in het leven.  De meeste weken ik wijden 3 uur aan het bakken van vers brood zodat ik niet hoef te shell bijna $5 voor een nauwelijks begaanbare brood.  De meeste mensen zijn niet zo gepassioneerd, maar iedere goede kok moet een speciale gelegenheid recept.  Dit is de mijne.  Toen vond ik dit recept die was ik op zoek naar Brotchen voor een Duitse thema diner, en terwijl dit zeker denken aan de krokant aan de buitenkant, pluizig aan de binnenkant rollen ik genoten toen ik in Europa, ik kan niet instaan voor de echtheid ervan.  Het heeft verscheidene belangrijke kwaliteiten als een speciale gelegenheid brood.  Het is vrij ongecompliceerd, die belangrijk kunnen zijn bij het samenstellen van een grote maaltijd.  Het bevriest ook goed, dus u kunt nemen enkel wat u nodig hebt voor het diner.  Oh, en het maakt groot brood-kommen.  Om het te maken zal u het volgende nodig:

2 eetlepels actieve droge gist
1 eetlepel witte suiker
2 1/2 kopjes warm water (110 graden van F)
3 eiwitten, pestbestrijder geslagen
2 eetlepels verkorting of olie
2 theelepels zout
7 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 ei wit (voor ei wassen)
2 eetlepels koude melk of water

Ik gebruik een stand mixer voor dit en u zult zeker willen iets te klop de eieren los, zelfs als u ervoor kiezen om kneed het deeg met de hand.

Gerelateerde Artikelen

Gluten vrije meergranen broodje rollen in 30 minuten

Gluten vrije meergranen broodje rollen in 30 minuten

bekentenis: sinds het creëren van dit recept, ik heb het ongeveer 15 keer en "echte" gluten vrije boterham brood eenmaalnog niet gemaakt.  Het is zo verbazingwekkend en gemakkelijk!  Serieus, kunt u zelfgemaakte zachte warme broodjes voor een bo
Krokante of taai? Bereiken van de perfectie van de Chocoladeschilfer

Krokante of taai? Bereiken van de perfectie van de Chocoladeschilfer

Iedereen heeft hun eigen idee van wat de perfecte cookie maakt. Sommigen willen hen zo taai ze lijken nauwelijks gekookt, terwijl anderen, zoals een koekje met krokante chocolade waarvoor verzachten met melk voor de inname of loopt u het risico een t
Hoe maak je een Krokante Krab Roll

Hoe maak je een Krokante Krab Roll

Carlito toont u hoe te maken van een heerlijke krokante broodje van Wahoo. Verse wahoo bekleed met aardappel chips te geven het een zoute crunch alle pittige krab Salade gewikkeld en gegarneerd met zalm kuit en zoete mango. Het is de perfecte combina
Krokante doorgewinterde zelfgemaakte Nuggets met Sweet & zure saus!

Krokante doorgewinterde zelfgemaakte Nuggets met Sweet & zure saus!

Deze zelfgemaakte kipnuggets had de juiste textuur en smaak. De zoetzure saus (糖醋酱) is zeer geschikt voor bijna elke Aziatisch geïnspireerd schotel dompelen! Dit recept is heel eenvoudig. Ik gebruikte een mengsel van 5/6 kipfilet en 1/6 Gehakt varken
Krokante kool pratha

Krokante kool pratha

Pratha is de beste Indiase ontbijt. Kool-pratha is een andere zeer knapperig en crunchy die ook erg lekker is. Deze pratha is zeer eenvoudig te maken als andere parathas.Stap 1: receptIngrediënten:Gesnipperde kool – 1 kopjeTarwe deeg-1 komZout, rode
Bacon kaneel rollen

Bacon kaneel rollen

er zijn tijden wanneer de zoute en zoete ga fabelachtig samen. Het zout brengt de zoete, zoete brengt het zout en is gewoon een nooit eindigende cyclus van smaakpapil gelukzaligheid. Het lijkt misschien een beetje raar om te zetten in een zoet broodj
Haver meel rollen

Haver meel rollen

op regenachtige, ellendig middagen, ik willen krijgen in de keuken en het uitvinden van nieuwe recepten. Vandaag, heb ik besloten om rollen te maken, maar ik wilde gewoon tarwe meel rollen. Ik was uit volkoren tarwebloem voor dus heb ik besloten om h
Vingers van de kip krokant Velvet

Vingers van de kip krokant Velvet

heerlijke, krokante, neen-fail kip vingers zijn een snelle en gemakkelijke snack.  Vooraf velveting verwijdert al het giswerk van frituren tijd en olietemperatuur.  Gewoon brood de voorgekookte offertes en 'em snel bak in hete olie.Voila!  Geen gedoe
Goi Cuon (Vietnamese zomer rollen)

Goi Cuon (Vietnamese zomer rollen)

Wikipedia heeft een goede beschrijving van dit heerlijke gerecht:Een zomer-roll (.. .literally "mix salade gerold") is een Vietnamees eten bestaande uit varkensvlees, garnalen, kruiden, rijst vermicelli en andere ingrediënten verpakt in rijstpap
Krokante kip ballen

Krokante kip ballen

deze gebakken kip ballen zijn ideaal voor avond snacks of voorgerechten. De buitenste coating is knapperig en krokant en de ballen in de mond zal smelten. De ballen van de kip en de dip kunnen worden bereid en warm geserveerd onmiddellijk of diende l
DIY Motion rollen

DIY Motion rollen

<<< INDOOR-AANGENAAM oefening gedurende het hele jaar >>>Sinds een knieblessure is de beste manier voor mij om oefening op een fiets. Echter, het weer is niet altijd groot en texting stuurprogramma's maakt het een beetje gevaarlijker dan
Inside Out Spicy tonijn rollen

Inside Out Spicy tonijn rollen

Ik hou van sushi, maar ik houd niet van hoe veel het kost tegenwoordig. Te dien einde maken ik veel van mijn eigen. Een van mijn favoriete, hoogst klantgerichte sushi rollen (maki), is pittige tonijn. Gerold binnenstebuiten, zijn ze niet alleen visue
Verjaardagscake rijst krokant

Verjaardagscake rijst krokant

Het is je verjaardag! Proficiat met je verjaardag!! Als je op zoek naar een leuke op een verjaardagstaart twist, of gewoon een lekker hapje, je moet deze krokante traktaties uitproberen. Ze zijn een leuke draai aan rijst krokant behandelt zowel verja
Perzisch-stijl Basmati rijst met Tah-Dig (krokante rijst)

Perzisch-stijl Basmati rijst met Tah-Dig (krokante rijst)

Deze rijst is een nietje in mijn huis. Ik er ten minste één een week met een soort van eiwit- of khoresh. Deze rijst is gekookt met behulp van de methode chelow. Het omvat presoaking, parboiling en stomen van de rijst. Dit resulteert in een pluizige