Wij hadden met $25.000, de hoofdstad van de opstarten moest verhuizen uit het thuis brouwen in de garage en een legitieme microbrouwerij te beginnen. Het geld geeft ons de onafhankelijkheid om te bouwen van een nieuw systeem brouwen - geschikt voor het produceren van meer dan 100 gallons bier per partij met volledige controle over het brouwproces. Dit zal ons bevrijden van dure voorgecompileerde brouwen systemen en onderhoud evenals ons belet een grote lening te nemen ter dekking van de opstartkosten van onze. Omdat we in de staat New York leven, we kunnen zelf distribueren van het bier dat we produceren, waarin ons onafhankelijkheid van distributeurs. Zodat we kunnen leveren ons bier rechtstreeks aan de bars en restaurants serveren onze bier en het waarborgen van het verse product mogelijk.
Als ontwerpers, bouwers en makers, genieten we van onze kennis te delen met anderen. We hebben een aantal instructables en how-to stijl video's die betrekking hebben op zowel bier en elektronica gepubliceerd. Als we verhuizen van thuis brouwen tot een grotere commerciële brouwen systeem, zullen we document, open source onze proces, en de release updates regelmatig om te helpen inspireren andere thuis brouwers voor de productie van betere bier en geavanceerde brouwen systemen te bouwen. Hieronder staan een paar links naar onze populairste instructables en video's.
RFID toegang tot onze brouwerij
Bouwen van een behuizing elektronica
