Hallo iedereen!
Dit is mijn tweede ooit instructable en ik ben het invoeren van het in de wedstrijd Cooking Basics en zomer eten en drinken , dus als je het wilt, geef het uw stem! :)
In dit instructable, ik zal je laten zien hoe maak je een Frans-stijl botterroom, zoals tot nu toe heb ik vond het de meest consistente en meest heerlijke van alle andere soorten botterroom! In tegenstelling tot de Zwitserse of Italiaanse meringue botterroom gebruik het eigeel in plaats van de blanken. De dooiers maken de botterroom rijker dan blanken en zijn gemakkelijker te zweep.
Ik ben dertien en liefde om te bakken, en ik heb gevonden botterroom berijpen noodzaak om te goed bakken. Niet alleen is het essentieel voor gebak, koekjes, en andere desserts, maar een goed gemaakte botterroom kan verheffen een taart van middelmatige tot prachtig. Helaas, veel bakkers toevlucht nemen tot "Amerikaanse-stijl botterroom —" stenig, walgelijk zoete of saai botterroom, gemaakt van gewoon boter, suiker, en soms crème. Blech! Als een zelfbenoemde foodie, dit bedroeft me, dus in dit instructable, ik zal niet alleen laten zien u hoe een perfect pluizig, zijdeachtige botterroom maken, maar ik zal u ook uitrusten met een serieus indrukwekkende en nuttige vaardigheid die u zal zitten kundig voor altijd gebruiken! En zijn super gemakkelijk, ook! Spannend, toch?
Dit instructable is bedoeld om te worden meer van een toepassing/techniek, in plaats van een recept te volgen. Zodra u het maken, hoeft u niet echt een recept!
Anyways, minder praten, en let's go MakeMe sommige botterroom! :)
