Ingrediënten:
1 pond spek, gekookt
1 kopje mayonaise
1 kopje zure room
8 ounces roomkaas, verzacht
1 1/2 kopjes cheddarkaas
1 tomaat, ontpit en fijngehakt
1/4 kop gehakte groene uien
Extra groene uien, gekookt spek, tomaat en sla voor garnering, indien gewenst
Routebeschrijving:
Verwarm oven aan 350° c graden. Maakt ongeveer 20 porties
Meng de mayonaise, zure room en roomkaas in een kom tot goed gecombineerd. Brokkel spek in het mengsel en roer. Voeg tomaat, cheddarkaas en groene uien en meng goed. Giet in een ondiepe schaal of taart pan en bak gedurende 20 minuten of tot het borrelen. Garneer met extra groene uien, tomaat en crumbled spek. Serveer met maïs chips.