Bijna geen-kneed ei Challa (inclusief vlechten instructies)


Dit recept is gebaseerd op het uitstekende werk dat door Jeff Hertzberg en Zoe Francois van Ambachtelijke brood in vijf roem. Het is enigszins voor een gemakkelijk gevlochten brood aangepast.

Ik heb het bakken van brood voor jaren. Ik heb geen kamer in mijn keuken voor een grote mixer, dus een goede 20 tot 30 minuten kneden met de hand voor een goed ontwikkelde gluten in mijn deeg zou besteden. Jeff en Zoe de innovatie van een zeer snel erg nat deeg te maken en te laten stijgen urenlang is de meest spannende wat gebeuren met brood maken sindsdien droge gist!

Dit recept maakt 3 grote gevlochten broden. In principe kunt u deel van het bakken en de rest later bakken, maar merk op dat rauwe eieren dit meer van een risico voor de gezondheid dan een eenvoudig basisrecept maken koelkast (Bekijk de video's op de ambachtelijke brood in vijf site).

Ik begon met het maken van dit recept met 100% ongebleekte witte, vervolgens verplaatst naar 25% volkoren, en vervolgens naar 50% wit, volkoren van 25% en 25% hele spelt. Ik zal de verhoudingen voor elk van deze opties.

Update: Ik heb mijn kinderen off van witte bloem geleidelijk gespeend, en ben nu met behulp van een mengsel van 50:50 hele tarwe: spelt. Als je volkoren meel erg donker en zware is, kan u wilt tornen iets met reguliere ongebleekte.

Labels: Brood, Vlechten, Challa

Gerelateerde Artikelen

Bijna geen naai t shirt zak

Bijna geen naai t shirt zak

deze zijn enkele schattige t shirt zakken kunt u met bijna geen naaien.Stap 1: mouwloos De mouwen afgesneden. Vrij eenvoudig. Maar alleen de mouwen. Wij zijn niet het maken van een sideless tankStap 2: Inside out OlMeeting binnenstebuiten en troep op
Geen kosten Camera houder voor maken Instructables

Geen kosten Camera houder voor maken Instructables

dit is zo eenvoudig, ik zal verbaasd zijn als geen is gepubliceerd eerder.  Ik heb een snel zoeken en niet komen met iets, maar als ik het gemist, laat het me weten en ik zal het toeschrijft aan u.Het heeft zijn vertraagt me om te stoppen met werken,
Maak een Magzine en nieuws-rolhouder In bijna geen kosten!

Maak een Magzine en nieuws-rolhouder In bijna geen kosten!

Presenteren,, een zeer nuttig instructable voor het beheren van onze tijdschriften en dagelijkse/wekelijkse kranten zonder hen te laten uit het zicht.in mijn kamer magzines altijd gevonden hier en daar en wanneer dit nodig is, ik kon ze niet vinden.Z
Kettlebell voor bijna geen geld

Kettlebell voor bijna geen geld

Ik bouwde een kettlebell voor bijna gratis & zo kunt u!Stap 1: Verzamelen Supplies (AKA Git yo sh * t!)Zoals u op deze prachtige foto zien kunt, spullen nodig is voor dit ' ible.Hier is wat u nodig hebt:-1 oude of nieuwe basketbal, voetbal, kickball,
Gekruide groenten brood - geen Kneeding nodig!

Gekruide groenten brood - geen Kneeding nodig!

ik struikelde over dit recept een paar maanden geleden, en het vele malen gewijzigd. Voel je vrij om het laat me weten van om het even welk veranderd dat u denkt zou zorg echt deze vrucht brood nog beter!Stap 1: De ingrediënten 200ml melk160grams van
Geen zuurdesem, karnemelk! Easytastybread

Geen zuurdesem, karnemelk! Easytastybread

dit Instructable toont hoe maak je een eenvoudige, smakelijke, zuurdesem-gratis brood. Het bevata) gistb) knedenc) sommige wachten (van het gewicht van de ingrediënten voor het nemen van het uit de oven, dit duurt ongeveer 2,5 - 3 uur. En het is te w
Hoe schrijf je een Instructable

Hoe schrijf je een Instructable

Instructables zijn de reden dat deze site bestaat.Er zijn vele manieren voor het presenteren van uw werk hier, en iedereen vindt hun eigen stijl, maar er zijn dingen die goed instructables gemeen hebben, en dat is het doel van dit Instructable.Aandac
PhotoBooth macro photobucket met behulp van een webcam (geen camera)

PhotoBooth macro photobucket met behulp van een webcam (geen camera)

Ja, ik weet dat dit lijkt "het kan niet zo eenvoudig"...Waar zijn de camera's, batterijen, achtergronden, statieven, camera mounts, focus technieken, dure verlichting, reflectoren, diffusers, grote vakken, lange bouwtijd, kosten en zweren woorde
Paracord Rock Sling (geen mal nodig)

Paracord Rock Sling (geen mal nodig)

"Aldus David zegevierde over de filistijn met een slinger en met een steen, en sloeg de filistijn en doodde hem. Er was geen zwaard in de hand van David."- 1 Samuël 17:50. De slinger is een zeer oude en uiterst nuttig wapen dat zelfs de machtigs
Een bijna betrouwbare, hoge precisie, 3D Printer: zoon van MegaMax (SoM)

Een bijna betrouwbare, hoge precisie, 3D Printer: zoon van MegaMax (SoM)

Als u op zoek bent naar een how-to artikel op het opbouwen van een 3D-printer voor $300, vindt u alle soorten van hen met een snelle web search. Dit Instructable is zeker niet voor jou.Als u op zoek bent naar een how-to over het bouwen van een machin
Hoe dank Instructables

Hoe dank Instructables

als ik zat en aan het gesprek in de Instructables Chatroom op de mid-middag van de 25e juli 2008 werd een idee geveegd over mijn gedachten bijgedragen: "Dit is echt cool, dat ik samen met mensen uit verschillende landen hebben gehaald, en van alle cu
Gemakkelijk silhouet/muurschilderingen. geen talent nodig

Gemakkelijk silhouet/muurschilderingen. geen talent nodig

HalloIk ga tonen u een aantal manieren voor het decoreren van je muren met een silhouet of een afbeelding van uw keuze. Deze paar eenvoudige stappen vereisen bijna geen artistieke vaardigheden, noch doen zij kosten veel te doen.Alles wat u nodig hebt
Instructables Techtorial

Instructables Techtorial

dit zal u tonen hoe te gebruiken en interactie met de instructables website. Instructables is een website die is gevuld met stap voor stap tutorials die aantonen dat je dingen die u kunt maken en delen met andere mensen, zodat ze ook kunnen bouwen of
K'Nex Mauser C96 Replica instructies

K'Nex Mauser C96 Replica instructies

dus zoals beloofd, hier de instructies voor mijn Mauser C96 zijnIk maakte een nieuwe trekkerbeugel het is een beetje ronde -> zoals opgemerkt door Dr. Richtofen (bedankt.)Oke Lees voordat u begint met het bouwen van de volgende dingen.-Dit pistool ve