Ik lees over de apple frieten kunt u op Legosworld (ok, echt LEGOLand omdat iedereen weet er is niet zoiets als Legos) maar u weet dat u kunt gaan een stap verder. Ik ben hier dit gerecht infusie met een smaak van Little Italy door cementeren op een Italiaanse cookie kruimel korst. En wat de, he, het wordt gebakken.
Italiaanse cookies hebben Kraamanijs die een kenmerkende heeft lichtjes zoethout aroma. Het gaat goed met een sterke koffie of espresso. En de slagroom dompelen saus met dit is een extra bonus. Maak een batch met mascarpone kaas na te bootsen het beste deel van een cannoli. In plaats van granny smith appelen, ik denk dat deze waren gala appels. Ik gebruikte was wat te koop. Ik had geen zin dit ible af klinkende te zuur en bitter te komen. Niet dat er is niets mis mee.
Let op: Koken snijden, hakken, deep vet frituren en schoonmaken gaat omhoog. Het moeilijkste deel is schoonmaken.
