Stap 6: vormgeven
Terwijl het brood is het verhogen van vet in de bloem de pannen, als u ze gebruikt. Dit wordt gedaan door één of ander soort vet, zoals margarine, boter of crisco, en met behulp van je vingers of een handdoek, te vegen van elke binnenkant oppervlakte van de pan. Vervolgens u neemt een klein beetje bloem en schud de pannen coat het oppervlak en vervolgens net dump uit alle overtollige bloem.
De rest van de verhoging tijd kunt u de keuken schoon en spelen Skyrim.
Wanneer het brood is klaar verhogen van je dan moet gestalte. Als u brood-pannen zojuist verdelen het gelijkmatig tussen de pannen en vervolgens afrollen het brood zodat de naad wordt geconfronteerd met de bodem. U kunt het gebruik van een mes te snijden van kleine lijnen in de eerste helft van het deeg als je artistieke gevoel.
Als u geen gewoon brood pannen rollen de bal hele deeg dus de naad naar beneden en plaats deze op een bakplaat niet-stick. U krijgt dan een grote ronde brood. Als u geen zorg dan dat de naad naar beneden de soepele uiteindelijk het afgewerkte brood zal uit elkaar vallen gemakkelijker.
Dan dekken het deeg met de plastic wrap en laat het verdubbelen in omvang nog een keer. Dit neemt meestal me ongeveer een uur. Ongeveer 20 minuten voordat het deeg is gedaan verhogen Verwarm de oven op 400 graden Fahrenheit. Als u wilt dat met name krokant brood kunt u ook een ondiepe schotel van water in de oven maken stoom plaatsen.
Vlak voordat je het brood in de oven kunt u klop de één ei met een scheutje van melkpoeder en een lepel water (of gewoon een lepel van echte melk) en vervolgens verspreid het over de toppen van het brood met een borstel van gebak, als je er een hebt. Dit ontstaat een mooie, glanzende boven naar uw brood en een stap is volledig optioneel.
Plaats het brood in de oven voor ongeveer een half uur, of totdat de toppen gouden zet. Mijn oven loopt een beetje warm, dus houd een oogje op je brood. Weten wanneer precies te nemen neemt praktijk.
