Stap 1: Monteren uw ingrediënten
Eerst maken van bier, zoals ik hier dan uw handen wassen en schoonmaken van de keuken. Zorg ervoor dat u een werkvlak grondig hebt schoongemaakt omdat we zullen moeten kneed het brood direct op de teller.
Ingrediënten:
- 1 eetlepel van gist (ongeveer twee pakketten)
- 1.5 eetlepels zout
- 2,5 kopjes warm water
- 3 eetlepels margarine
- 4.5 cups besteed graan
- 5 + kopjes meel
- 1 ei
- vleugje melkpoeder
Opbrengst: 3 broden
Totale tijd: 3,5 uur
Actieve tijd: 30 minuten
Zorg ervoor dat de gist uit de koelkast een paar uur tevoren, en laat de verbruikte korrel ontdooien onder warm water.
Opmerking de bedragen zijn allemaal schattingen, zal ik uitleggen in het recept waarom.