Het enige addertje onder het gras over gietijzer (als je echt noemen kunt) is het proces van de kruiden. "Kruiden" gietijzer verwijst naar een proces van het opbouwen van één of andere hoeveelheid materiaal dat ik bel een afwerking op de pan dat aids in koken, creëert een semi-nonstick oppervlak op de pan, en beschermt de gietijzeren pan tegen elke mogelijke roest.
Er zijn veel theorieën over de kruiden van gietijzer, van complexe rondes van verwarmings- en oliën met verschillende soorten plantaardige en dierlijke vetten, om helemaal niets te doen. Hebben veel van deze kruiden processen zelf geprobeerd, ik voel me geïnspireerd om te schrijven over de lijnzaad olie methode. Het is de meest duurzame en rechte voorwaartse kruiden proces die ik heb gevonden, en stemt ermee in de wetenschap achter het proces.
