Avial - Veg stoofpot
In Tamizh, doet de term avial niet duiden een recept, maar het proces van het koken van iets. We kunnen vrij veel kook alles en maken een stoofpot van te maken. In Zuid-India verwijst avial meestal naar een groente stoofpot gemaakt met kokos en yoghurt. Zelfs vlees kunnen worden gestoofd in een soortgelijke manier, maar ze zijn niet zo populair als de veg-variant. Textuur en smaken moeten gaan hand in hand in een recept als dit. U kunt niet mogelijk maken een groot proeverij avial als u niet de textuur om goed te krijgen. Dus, hoe krijg ik de beste textuur? Eenvoudig, Voeg geen yoghurt wanneer de pot heet! De wrongel tot een gladde consistentie klop in een pot bij kamertemperatuur en warmte te brengen tot een zacht sudderen geleidelijk in te voeren. Moet je deze techniek volgen, zal u yoghurt niet churn en klonten te vormen. Daardoor bent u gegarandeerd kunt genieten van de beste avial ooit. Ons recept levert 6 porties, met 348 kilocalorieën in elk.
YouTube abonneren - http://tinyurl.com/hissingcooker
http://hissingcooker.com/Avial-VEG-Stew/
#avial #VegStew #stew #vegcurry
Copyright informatie:
Achtergrondmuziek: eenvoudig (Bron: iMovie op Macbook Pro) https://www.facebook.com/hissingcooker
